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交作業:長周末吃喝篇--日本餐VS法國餐

(2009-07-08 07:40:08) 下一個
長周末,選了一個暖風醺醺的傍晚,去獨自享受靜靜的日本餐.

坐在餐廳角落的一個火車卡座.座椅靠背上的圖案有點特色哈,拍一張,啜一口冰涼的"菊正宗"清酒先~



問了師傅今天有什麽新鮮的他個人推薦我吃的魚生,大師傅切了這一碟送上來∶立魚刺身.


很薄,很爽,口感清新.近一點再來一張∶


這個是店裏的出名的前菜之一∶橘子汁醬配法國生蠔.
嫩而飽滿的生蠔,在微酸微甜的橘子汁的包裹下,於齒頰間散發出甘腴的味道.


主菜嘛,稍微豐盛一點哦,過節啦,哈哈~


神戶牛柳粒配香草和蘿卜∶


碳燒鯖魚.外皮焦脆,肉質偏實,但仍保留魚汁,就著清酒,嗬嗬,一流!


本人是出名的大胃王嘛,那些一小碟一小碟的,不到位啊不到位.
來一客北海道地獄海鮮拉麵!


很辣噠!不能吃辣的人可能真的會覺得被地獄之火在燒?嗬嗬,我嘛,覺得還好啦∶)



==================== - - - VS - - - ===================

另一晚,約了幾位米國友人(簡稱美人!哈哈),去一家號稱米芝蓮三星級的法國餐廳小資一把.


頭盤,是一人一份的魚籽醬.
表麵上一層而已,一粒兒一粒兒的,漲卜卜.下麵是一層香魚茸作鋪墊.


二頭盤,是用香料和蔬菜精心製作的鵝肝醬"餃子".切開來,像千層糕似的.味道比較濃鬱.


我點的主菜,是"香煎和牛".餐牌上說這是A4+的和牛(日本牛肉).
配菜是釀蘆筍.另外還跟一小碟土豆粒(空心的,很好玩也好吃,嗬嗬).

蒜香融入了牛肉中,吃到嘴裏,真的像化掉了一樣.吃到第三塊,我已經不舍得吃了,切得一小塊一小塊的,慢慢吃完.


朋友點的是烤羊鞍.看上去也很誘人的說∶)


另一位朋友點的是∶海鮮盤.有鋦龍蝦,銀雪魚,龍蝦湯.


主菜吃完,甜品上場!一大車的推了過來,引得我們幾個女人哇哇不已~~~甜品哦,我們的至愛啊!~∶)


我要了檸檬派,拿破侖,水果凍糕,芒果雪芭.


朋友點的,有木瓜雪糕,拿破侖,水果凍糕,多款水果.


吃完了?沒完呢!哈哈,又推過來一車任選,棉花糖啊,果凍糖啊,棒棒糖啊,各種巧克力啊,花生紐結糖啊,眼花撩亂了...


我點的.嗬嗬,眼寬肚窄,實在是裝不下了啊~



(這兩餐,都還有一些圖片沒有放上來,比如可愛的麵包呀,餐後的咖啡茶等飲品啊,等等.選了二十張貼上來交作業,大家一起回味一下長周末吧~~嗬嗬.)
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