盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜,歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味,更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷,拾掇文化與精神的饗宴
個人資料
盈_盈 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

印度印度-3

(2007-02-09 13:09:18) 下一個
今天周日,看著空蕩蕩的冰箱,心想, 是時候去走走菜市場了..

和女傭商討了一下, 決定到規模比較大的 Rusell Market 去, 心想印度百分之七十的人茹素, 菜市場應該是真正的"菜"市場吧!

和司機,女傭三個人浩浩蕩蕩的開往菜市場去,驚奇的是,菜市場就在離我們公司不遠的拐彎處,我居然一直都沒有發現!

一如世界其他許多的城市一樣, 周末是許多家庭購物的時候,司機轉了好幾圈才找到泊車位.

一進到菜市場, 我不禁有點內疚, 我是太小看人家了啦.. 菜市場的規模好大好大,物品應有盡有, 攤子應該不下一兩百攤.

靠近入口處的攤子都是水果攤,水果都好大好漂亮的, 熱帶水果如鳳莉,西瓜(印度西瓜特別的甜),紅石榴,木瓜,香蕉,溫帶水果如蘋果,橙,草莓,李子什麽都有.

接下來就是蔬菜攤了, 一攤一攤的走過去, 不禁要驚歎連連.. 蔬菜不單隻肥大新鮮,價格還特別便宜. 一顆大冬瓜才70盧比 ,胡蘿卜一公斤才10盧比 ,番茄一公斤8盧比.
(一美元等於45盧比.)

更驚喜的是,盈盈是熱帶國家的人,每次在私房小菜看見許多人討論茴香餃子什麽的, 隻看見過圖片, 沒有見過真的茴香.印度的茴香一把一把的很嫩,很新鮮, 一把才5盧比, 美元不到一毛錢.可惜我不會做,不然真的很想買一把回家.

不知道價錢還好,一一的問過去,才知道我們家廚子真的是太太大膽了!
一萬盧比,真的不知道該怎麽買才買得了那麽多.

我就像劉姥姥遊大觀園似的,東張西望個不停, 我有個很大的缺點, 一去到菜市場就胡亂的買, 完全沒有顧慮到吃完吃不完的問題.

然後, 在完全沒有心理準備的情況之下,我發現了它....

在一個菜攤子前,柱子上懸掛著的一包白色的東西,我目不轉睛的盯著它良久,然後擦了擦眼睛,心想我大概是看錯了....

為了證明一下,我俯身越過前麵一堆的青菜,拈著腳尖往柱子上去望, 菜販馬上大聲呼喝起來,生怕我把他的蔬菜壓壞了. 女傭手上已經提著好幾袋的"戰利品"了, 又擔心我會滑倒,拖七拉八的嚐試去扶我.場麵特別狼狽.

我轉過身, 問那菜販: "那是什麽?" 他一邊整理被壓過的蔬菜一邊生氣地說 :"Chinese Paneer!"**

我深呼吸了一下,是了,真的是它, 真的是豆腐啊!

你們別笑,我還真的有點激動, 我已經好幾個月沒有吃過豆腐了.豆腐是我最喜歡的食物之一, 我肉吃得很少, 又不喜歡豆類,豆腐是我日常吃得最多的食品了.

馬上問了一下價錢, 三片浸在水裏的嫩豆腐,才20盧比,美元40仙左右, 不關價錢, 在印度這樣的國家發現豆腐, 我的高興真的很難用筆墨形容...

菜販看見我發現豆腐那麽高興, 往身後翻了一下.. 掏出一包... 豆芽!!

我睜大著眼, 真的不知道該怎麽反應..

他很酷的對我說:"Chinese, Japanese, Korean, eat this, this." 他指了指豆腐和豆芽, 然後咧著一排因長期吃檳榔而變成黑色的牙齒,笑了.

買了豆腐和豆芽, 心情很愉快, 再往後去,就是雜貨和香料之類的, 沒有什麽興趣.

菜市場的最後麵, 就是肉販和魚販了...

去到賣海鮮的攤子我居然有點昏眩.. 海產新鮮不說,價格更是便宜得不能置信, 巴掌大的虎蝦一公斤才120盧比, 鯧魚一公斤才50盧比, 三文魚一公斤才70盧比, 我看中了一隻大花蟹, 一隻就一公斤了, 才140盧比.

買了海鮮, 肉類我就不看了... 和女傭兩個拎著大袋小袋的往車子走去,心情愉快得不得了, 離開前還買了一大把的紅玫瑰, 才10盧比...

來了印度5個月,今天我終於才有"這個地方能夠住下去"的感覺...

今天午餐我吃海鮮麵條.. 我照相技術不好,相機又被老公帶了去美國.. 不然,真的很想讓你們看看我的收獲...


**Paneer 是印度一種用牛奶和檸檬或酸醋做成的類似豆腐的食物, 做法和豆腐相似.





[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (3)
評論
盈_盈 回複 悄悄話 回複 '我是一個小海狸' 的評論 : 啊。。太可憐了。吃點酸奶會好些!
我是一個小海狸 回複 悄悄話 我在印度拉肚子拉得好慘
天花板 回複 悄悄話 嗬嗬,我媽咪在印度住了4個月,她恨死那裏啦,再也不要去。
登錄後才可評論.