周日做的紅酒燴牛肉（超級簡單版味道極佳！！！！）

http://www.uploading.li/images/616redwinebeef.jpg

真的好簡單，味道卻真是不錯

1 牛肉切塊，用鹽 少量紅酒泡幾個小時
2 高壓鍋蒸牛肉至20分鍾，鬆軟即可
3 鍋內加油，洋蔥煸香，加牛肉塊，紅甜椒炒一會兒，放入半杯紅酒和西紅柿醬和少量清水（建議就用粘薯條的西紅柿醬汁就很好），中低火，慢慢熬到牛肉鬆軟。
4汁水要是多了，加些麵粉收汁即可

加在烤熟的土豆上或是米飯，再配上西蘭花等蔬菜，賣相好，味道酒味濃厚，牛肉鬆軟，汁水酸甜，非常好吃！！