這個貝叫什麽名字？

今天晚上回家的時候到旁邊的超市轉了轉，買了蛤蠣，然後看到一種貝，很像過去在家鄉吃過的“螺螄”（湖裏的），但是要大一點，這裏的名字是“`ながらみ”，是海裏的，中國名字叫什麽？下鍋前發現一隻類似寄居蟹的蟹已經侵入到貝殼裏麵去了。


印象中家鄉的螺螄都是用紅油辣味的，我用火鍋底料來煮，味道好象差不多。一共有大概1斤多，全部被消滅。用牙簽輕輕挑出來，到尾巴的時候，在殼邊緣拉一下，就把尾部的髒東西拉吊了。肉質鮮嫩很入味，太好吃了，簡直意猶未盡。想起以前在家鄉夏天夜晚的時候，好友三三兩兩，在路邊的小店，叫上一大盤油光水亮的“螺螄”，就著冰涼的啤酒，飲料，邊聊天比吃，一個炎熱的晚上就這樣消磨過去了……


蛤蠣先過水煮一下，控幹水後，鍋裏一油燒熱，加入蒜瓣，翻炒香，加少許鹽，倒入蛤蠣炒幾下就起鍋了。很鮮，操作又方便，是我們家吃蛤蠣的保留做法。也可以在起鍋前剪兩段幹辣椒，鹹鮮之外會有點辣味，也很好吃。

兩種不同的貝，大家很滿足今天的菜。

蔬菜，每天必不可少。加了老3樣--蝦米，起司條，芝麻。

光這點菜，超市裏麵買的，大概1.2美元，價牌上寫的是下午4點摘取的新鮮菜，覺得好貴，但是家裏沒有菜了，所以還是買來消化了。

菜不夠，海帶來湊。海帶麵。


第二天用煮貝的剩下的調料，煮了藕片，火鍋的味道。


海帶豆腐味增湯 下 雞蛋蔥花起司餅。


吃完飯，休息了一會，主動幫媽媽掃地，吸塵，表揚一下。