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三天內吃了兩隻魚

(2022-04-12 10:29:11) 下一個

美食群小夥伴們都在烤魚,我看了一個相關視頻也很想試試,效果不錯,朋友都說好吃

用的是costco的海鱸魚。處理得很幹淨。

這麽多魚,周六午間請了小夥伴一起來嚐,等魚的時候吃了我做的牛肉蒸餃跟韭菜盒子做appetizer, 都沒來得及拍,隻有魚拍了下。

一起烤的菜有土豆厚片,brussel sprout 跟紅洋蔥。用了一整個檸檬。

我之前釀的青紅酒滿三周了,一起品一下。酒味很濃,喝了立馬有感覺。我希望能更甜些,咋辦呢?

酒足飯飽後我們就在外麵坐著鬥地主,好不開心,以男生大敗告終 :)

晚上吃清淡點吧,做了一點菠菜蒜蘸麵,一種老家地方吃法,麵過冷水更筋道

擀好劃開

煮一兩分鍾就好了,一片片蘸著蒜水汁吃,有沒有饞到你?

昨天下雨,午飯就做了熱乎的大骨湯酸菜白肉

晚上多九點多了,我正忙著做蘿卜絲餅,朋友拎著桶送來一條活魚,說是剛釣到的,大嘴鱸魚,上一次釣到都是十天前了,他是新手,很上癮,我說‘豪門一入深似海’

立馬蒸了,好鮮美啊

罪過罪過

蘿卜絲餅也很好,清香型。餡料是細蘿卜絲,蝦皮,粉絲,鮮辣椒碎,油潑蔥花,五香粉,胡椒粉,蠔油加點香油。

就這麽灌一肚子後睡覺去了 :(

周末還做了小手工,單獨發帖吧,太長了

 

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