【櫻的食彩浪漫】--~美味納豆炒飯~及暫別假條兒~

三年前發過一個帖子，裏麵有這個納豆炒飯。當時寫了一句話：
“俺用這個納豆炒飯，拯救了兩個誓死不吃納豆的人。好人好事兒阿~~”

後來，整理以前的照片，又有不少朋友問起這個納豆炒飯，解答問題的時候，倒把我的饞蟲勾起來了~~
簡單又好吃，隨便配個沙拉就是一頓簡單的飯，而且炒過的納豆完全不會有不討好的臭味和粘稠，反倒添了豆子的醇香。趁這個周末回家早，加上家裏所有材料都有，趕緊把凍起來的米飯微波熱，炒飯~~~

材料：（1人份）
韭菜       1/3把（日本賣的韭菜一把比較細，一個人用六七根韭菜就可以了，太多就喧賓奪主了~）
雞蛋       2個
米飯       1碗
醬油       1-2勺
鹽           1/2小勺
香油       少許

辣油       看各人喜好

做法：
1。把韭菜切碎末。
2。把雞蛋打散，加入韭菜，納豆（納豆可以不用事先攪拌），米飯，醬油，鹽充分攪拌勻。
3。鍋內放少許香油，把2倒進去，用筷子不斷攪拌，中小火慢慢炒，不要急著翻，隨著飯中水分炒幹，就會幹爽了，快要出鍋的時候再淋一點香油提香。。
4。吃的時候可以撒少許辣油，風味更好~


這幾天又開始狂愛碳水化合物~ 哈哈哈哈哈 見天兒炒麵燜餅的，要說咱這胃真是越來越中國了~ 一聽老媽在家裏做菱角湯了，饞得恨不得趕緊飛回去：（ 我忍。。。還有一個來月，俺就放大假啦！！


越是饞，越看到愛吃的~ 前幾天看到愛廚jj寫台式炒米粉的做法，立即想實踐，不了家裏米粉還隻剩下一小綹兒，根本不夠吃的，於是想起了N久之前在農產店裏買來的寬蕎麥，嘿，靈機一動，沒有米粉，咱就炒蕎麥麵吧！！！ 遺憾，家裏沒有卷心菜了，否則料就齊啦！
本來不想拍照的。。吃了幾口發現實在好吃，還是捏了一張。。哈哈哈

材料：
幹蕎麥麵          1人份
胡蘿卜              10cm長一段
水發香菇          5朵
青椒                  1個
紅蔥頭              1/2個
幹蝦米              一勺
雞胸肉              50g
蔥                      10cm一段
紅蔥酥              一勺

調料
香油，醬油，米酒，胡椒鹽，糖，醋

做法：
*事先煮一大鍋熱水，把幹蕎麥麵放進去按照袋子上的規定時間煮熟後離火控幹水備用。

1.先將所有材料切細絲，雞肉用一勺米酒和1/2小勺醬油及一小勺澱粉抓醃一下。
2.平底鍋內放少許香油，煸炒胡蘿卜絲煸出紅油後，加入雞絲翻炒變色，烹一勺米酒後，加香菇絲炒香。
3.隨後放蔥頭絲翻炒稍微變色後把剩下的配料也放進去翻炒，隨後加醬油，糖，胡椒。
4.在3裏放小半杯水煨煮一下，再放入煮好的蕎麥麵，用筷子提起蕎麥麵不斷翻拌，最後加蔥絲。
5.臨出鍋的時候烹一勺陳醋，一小勺香油，顛勺出鍋。

香死個人兒啊~~~~~
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借這次帖子說個生活的變化。

因為工作上的需要，櫻要暫時派回中國一段時間來年再返回日本，時間大概三個月或半年，視情況而定。

要回到祖國媽媽的懷抱了~盡管是暫時的，還是有些興奮，有些期待，半夜睡不踏實。以後的一百來天裏，都要在媽媽的科學膳食下茁壯成長了~~估計我自己掌勺的機會不會太多：（屆時，博客上關於美食的更新會因為我無法下廚的關係減緩，萬望各位博友海涵。。如果老媽給麵子，說不定也上幾個媽媽的拿手菜~~

貌似國內也可以暢通無阻滴看私房，俺回去依然會在工作和娛樂之餘過來聲援咱們私房的~~~ 也希望所有關注這裏的朋友繼續給予關注和支持~ 俺在這兒謝謝大夥兒了~

如果您有機會到我的家鄉天津來，通知俺一聲兒，屆時櫻花兒一定提供第一手最勁的美食資訊~~~

愛廚JJ，毛毛媽，師爺，小愛JJ，還請各位版主多費心了。。。


祝大家夥兒吃好喝好哈~
咱們明年見~~~~~~~

[萬水千山也有情]

納豆俺喜歡！對女人有好處哦：））
一定要試試這個納豆炒飯！
炒麵也是俺百吃不厭的，哈哈~~~

[又下雨了]

看起來就很好吃的樣子。改天試一試了。
剛才聽了你唱的歌，真好聽哎。可以出唱片了。