當當當，上菜咧～～～

俺新年新決心，以後上班少灌水，不能欺負老板老實（不知能維持幾天）；這不，今個兒才得空將俺過年在家搗騰的東西理理，一如既往地不成樣子，且博大家一笑吧！

大蒜炒肉絲



最近比較fan這個大蒜葉子，不過要全拆開洗，要不說不定會有泥沙藏匿其中，俺受過一次害～

此菜其貌不揚，卻是得LG最高度讚揚的一個，甚至還“建議”俺以後都以此菜的鹹淡為標準，當然被俺迎頭痛擊了一頓：這水平的發揮，俺能控製嘛？如果能控製，俺還是俺嘛？早成大廚了！



魷魚有餘，俺也算應景兒做了個喜慶菜



胖，大，傻，粗，，，，毛毛媽，您砸俺吧。。。。（什麽？您沒認出來？那，，，，算俺沒說～）



毛毛媽版的肉脯－－



加了芝麻，賣相頓時上漲十個百分點；而且識趣異常，俺還沒來得及切它，就自動裂成數片了～～難怪個個都說毛毛媽的菜平易近人～～～

霜花桃仁



當然是琥珀桃仁的失敗版。事先research做的太過以至真做時腦子裏一團亂麻：先烤了近十分鍾，拿出來往和好的糖漿水裏一倒，看看要壞事，趕緊又往油鍋裏倒了亂炒，，，狼狽地弄出這麽個東西，，，所幸隻要是甜的，俺家就會有人把它消滅^&^

無絲地瓜



說起這個拔絲地瓜，俺真是冤哪！俺啥都是按instruction做的，誰的方子忘了，反正是挑了個最漂亮得到讚揚最多的一個，一步步地做著，就連什麽“先小中火炸大約五分鍾至變色，盛起，大火再煎一次”雖不理解為啥要下兩次油鍋，俺還是老老實實地做了；熬糖漿，我攪我攪我攪攪攪，眼看要漸入佳境，電話瘋狂亂響，就拿一電話的工夫，鍋內就風雲突變，一下子成了細密的沫沫，看著像要糊，趕快下地瓜，，，，，起鍋裝盤，沒絲！人家那些個朝天衝的絲都是咋整出來滴？！俺每個都輕輕拿起來一下試圖人工造絲，人家愣是沒絲！，，，，，鬱悶。

霓娜版菜嬰



隻放了butter和鹽，真是好吃！又可愛之極！連俺喊傻兒的聲音都相對柔和了：寶寶～　快來吃－－菜寶寶～～～　幸好孟子老先生沒博愛到提倡幼吾幼及菜之幼，嘿，嘿嘿～

粉粉的自封極品水煮魚讓俺受到了粉大的誘惑，
看下來，切，不就是靠一包料嘛～～記得她買的是$1.09，俺這個是$1.19！想來味道必定是更勝一籌（毛）吧
木耳，豆腐，粉絲，白菜，都用鹽水燙好放入盆中，重頭戲開始－－
打開味料包，尋找粉粉所謂的“靈魂包”，不料俺這是靈肉合一型的，就一袋！
俺一時沒轉過筋來，忘了俺倆都不是太能吃辣的主，一股腦地放進鍋中亂炒，下蔥薑，放水，下魚片，香菇，，，俺這次可全沒敢半點獨創啊！出鍋嘍～～～



香，很香，但那些個花椒辣椒種子啥的特特討厭，一不小心就會嚼到
辣，太辣，讓俺和LG大過年的，執手看淚眼作凝噎狀的，多別扭啊！！
一頓吃完，才動了一層都不到。。。。
教訓：隻有適合自己的，才是最好的；別人的極品，說不定是俺的煉獄^&^
-----下次如果實在要吃（LG說魚還是很好吃滴），第一料少放，第二要用紗布包起來。


腰果蝦仁－－這沒啥說頭，就是放了很多蒜末及butter，很香。



但這腰果就有說頭了－－周五搭同事的車回家，途經一韓國店，
他非要進去買麵說是三十兒包餃子非那韓國麵不行（ＢＳ一下先）
俺和傻兒在車內等他，怕8黑在封閉的小空間裏發躁，俺說：哎，你要不要弄兩個腰果吃吃？
話說可憐的8黑從來不知人間還有腰果一物，料定他娘又想耍他，便道：不要～～
不要就算了罷，俺說。他想想又怕錯失美物，發問：為什麽是腰果呢？
俺早看穿他的擔心，拿著就往他嘴裏送並說：因為吃了就會變成妖怪妖精～～
他搖頭不從以示不肯和妖怪同流合汙的決心，卻見他娘手一改道，自個兒吃了，馬上改變立場。
一顆下肚，他釋然道：媽媽逗我玩的？　哈哈一笑，不提。
第二天一早，他爹先醒，開電視看春晚，他眼一睜，看一群花枝招展的人兒春意盎然地亂扭亂蹦，
他研究了一會，發話了：她們吃了妖果!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈～～～

照例再奉送傻兒年照一張。因俺說他最近看電腦太多眼睛都小了，他小人家現在有事沒事就在練習大眼～～



祝大家新年新氣象，一年更比一年好！
（紅包，紅包，俺的紅包呢？）

[似頂非頂~~~]

這漂亮的小8還是第一次看見哦~~