飄一一

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我燒的不是飯菜 是人性【附圖“生煎盒子”】

(2010-02-17 07:57:59) 下一個


這標題看著怪嚇人的A~~~
(我不是有先見之明說這話,而是感覺大過年的說人性還用燒煮就覺得跟自焚無二。。。哪裏知道5姐也說嚇人。我就沒話說了~事實證明這不是我一個人的感覺~)

一下,老電腦基本屬於正寢狀態這台電腦歐式鍵盤平時不用主要不會用找不到標點符號所以這些時候少寫東西這也算是一個主要原因這絕不是借口。今天就這樣胡子連著辮子寫了大夥看著不明白的。。。那啥也沒啥反正在我這邊什麽時候看文字大多是看不明白糊糊塗塗對吧也不在乎多這一回。




該正傳了:

要說我家一年四季那菜單確實不是一般的菜單。尤其對我這樣的做媽媽的女人來說。(真羅素自我評判一下。)

因為我燒的不是一般的菜,是人性。套用現在網絡流行語那叫“我燒的不是飯菜,是人性!”


話說人性有多重含義多個注解。自是不同的人不同的思想秉性就有不同的詮釋。在我這人性含義最為深刻的除了時刻記得善待他人就是全心全意為個孩子們了。尤其這些年。

這樣的說不知道是不是很自私,因為我上還有老父老母,說全心全意為小的們不免給人大逆不孝的話柄。

看來實話實說不是2般的人能夠承受或者忍受的。

壞的是我這人曆來不很在乎別人對我的看法。比較自我。說就說了吧。

我這人尤其在比較投緣的朋友跟前多是表露本性。例如現在(其實是一如既往。)

既然跟你說這些我就是當你們是投緣的朋友,說一些心裏的話和想法而不怕大夥見怪。我知道懂我的自會懂我。你不懂我我也不在乎。如此而已。

在我寫東西就跟說白話一樣輕鬆甚至比說話感覺輕鬆。所以現實生活中我除了跟孩子說不得不說的話之外,大多金口玉言那樣難得跟人廢話的還是比較喜歡文字書說隻是說得不好或者情緒不對的,還要請多包含。實在不能忍的大不了您繞道我也落得自在。先給您說聲謝謝。

貼圖補字勉為其難。因為實在是沒有什麽值得寫道的就隻能拿圖說事。為的是回報兄弟姐妹們對我一杆老少的不離不棄的關愛!!一如既往的。如你如我。

跟我博客已久的朋友們知道我家飯菜一貫的粗茶淡飯。。。那是不可能的。再不濟也要給小滴們弄個大魚大肉的大鍋飯。怎麽說小滴們在長身體,這飯菜可以簡但不可陋。營養和數量還是要保證的。

跟我博客已久的朋友也還知道我這為娘的大本事沒有,拿那幾個給孩子的活命錢給小滴們弄個沙家浜式的一日三餐有魚蝦也還是不難的。難的是我做這些那該感動的不感動,例如小滴們經常地評判老媽燒的不合口味呢。不該感動的倒是看了連連的感動著甚至不惜表揚。例如這裏的一杆習慣於捧臭腳的夥計們。

為此我是一貫的鬱悶並得意的活著。不亦樂乎。

這好像就是那啥。。。人性哈~~你說嘛,不給小滴們吃好的還不給小滴們吃飽肚子?

那些拿孩子當玩偶高興了給個小錢取樂不高興了克扣孩子口糧的事情我哪裏做得出?

這不,再怎麽我這一日三餐還是要給孩子們弄個熱熱乎乎。

這不是燒的人性是什麽?

難不成燒的是飯菜?

常言道飯菜好燒,人性難得啊。我就是這榜樣。

不是自誇!絕不是。

同是為人父母,跟那些天生沒有人性的東西比較,我這燒哪裏是人性啊,根本就是飯菜麽!

我倒~自己給繞進去了說糊塗了。



這些時候天冷,加上孩子們放什麽滑雪假了,老大有人讚助去法國南部滑雪度大假靠十天,二個小的自是一如既往的跟著囊中羞澀的老娘窩在家中。這窩在家中也有好處,有老娘給弄熱呼呼香噴噴的大餅吃。

老話寧跟討飯的娘不跟做官的爹說的就是這意思吧。

下麵圖片就是我給孩子們做的一些最近的吃喝,因為身體不好不能大動肝火勞作,就弄這些糊糊塗塗的東西給孩子填飽肚子~

這幾天幾乎天天吃煎餅,今天換換口味吃生煎盒子。跟韭菜盒子有一點像。

調一小鍋比較細軟的麵糊,麵糊糊裏加一點鹽巴香蔥下6分熱的小油鍋~慢火煎熟就成。喜好生吞的這一步就免了~~~




慢火生煎至半熟加入炒拌好的菜肉餡~



合起來~二麵煎黃~




又香又脆賣相也不錯的成品~



同時熬一鍋麥片粥,右邊鍋裏那個。。。




麥片粥加一把阿膠棗和一隻大概2兩的新鮮地瓜同時慢火熬個幾十分鍾~麥片是超市買的大包裝,裏麵有7,8種粗糧和硬果仁類雜物果實等。一大包1公斤隻要2歐不到。能吃78論10天的。地道的窮人的富貴糧~嘎嘎~這些時候病著就喝這個了~感覺救命稻草一樣。大夥不妨試試。




不是我拍的糊塗,而是人家就是這樣糊塗~要的也就是這糊塗勁~~




這是我和閨女三兒今天的午餐也是早餐。。。這標本是我的~嗬~




半隻煎盒子,實在是太大了就隻能吃半隻,一碗麥片粥一碗番茄木耳蹄膀鴨脯湯。。。這可是大補湯啊我們都愛喝。邊上的是酸黃瓜閨女三兒愛吃我也愛吃,那黑乎乎的是涼拌裙帶菜,我的最愛。。。美容養身滴~





這是生煎雞香腸也是老少都愛吃的~



下圖這是東北大菜白菜燉肉元,我加了一根雞香腸~再下麵圖片中的一些菜不是今天的是前些時候的也不記得哪一天的了,不過每天基本上就這些大概。。。換湯不換藥而已。




下圖,看著不用細說了吧~要細說的是這盤中的煎餅不是盒子,就是那樣簡單的煎成二麵焦黃的蔥油雞蛋麵餅對合在一起中間沒有餡。大多太冷我早上做了給孩子吃了上學的。這些時候就更是幾乎天天的做這樣的大小都愛吃的煎餅,伴著裙帶菜(海藻)和酸黃瓜再加一個生煎大排(豬牛羊排香腸等替換著不等)就是一頓可口的正餐了~~~節假日大夥不想很麻煩的終日耗磨在廚房的不妨試試。簡單經濟實惠還好吃。營養也全麵。很健康的一種“農家飯菜”。








生煎海貝,私房那邊好像叫帶子~~~~這是本色,如果要好看就換個擺設。見下下圖。



帶子上澆上一勺白搭酸甜紅洋蔥~加上幾根香炒蘆筍~




一大砂鍋清燉走地雞湯加幾隻肉圓雞蛋和鮮蔬。。。那叫一個營養一個鮮。



餐前來一碗開胃雞湯~我倒~在我家都是正宗餓狼投的胎吃飯哪裏用得著開胃一說。。。


左邊一盤是雜炒意大利麵~左邊是三隻炒菜拚盤~分開炒合著裝盤就是。


多乎者不多也 ,一人一份~主打烤雞腿。付打生煎海貝~





不喜歡意大利那啥的就來這個~注意圖下方那盆東東~知道是什麽嗎~我家小四丫頭的美味--牛骨頭~特地為她整的。



逍遙自在的日子是這樣的~~~版本~~看著手機電話的知道為什麽嗎~那是我在燒飯來電話了接著就放在手邊為的是方便。。。這拍下來貼著是為什麽呢問號  不說你們是不知道的,為的是擺顯~嘎嘎~




那位要在心裏罵了,擺個啥顯啊這破手機也值得擺顯問號~

這您就不知道了。我這人有毛病,吃的喝的能將就,但是這手機絕不將就。您別小看了這幾隻手機,其實不破不說還都是好東西,隻是大多自己沒有花銀子罷了,都是暑假回國幾個哥們送的。。。看到上圖電腦邊上的手機嗎問號那可是老掉牙的東西了,托羅拉388,當初幾個哥們一起買的最最時髦的好幾大千一隻,看中的就是短信和記事時手寫還是鍵盤式好喜歡就要了。我的還在使命,哥們那幾個早就不見影子了~不說估計都不記得有這玩意了。大前年我拿出來用哥們看見還笑話我,我說我念舊。人家就給我又換了一隻十分好看時髦的可以看小電影的那樣的,拿來沒有用二月就給小4丫頭當玩具給咬個稀爛~心疼得我~沒掐死她~這就到了前年,換了一個手推式的,圖上方的那個也有好幾大千啊~不過不喜歡,不會用鍵盤打字,去年就換了中間這個。。。還有右邊這這這。。。那啥~哥們合夥送的,算是獎勵我不離不棄388~~~~

我倒~說這一大堆也不知道大夥懂意思不問號

我就是想說這些破玩意都快死翹翹啦不能用啦拍著留個照啦~~~~對了,左邊那個不是我的是我家三兒的~~~今年我給他的生日禮物~人家看中的橫向手推式。。。我暈~






得瑟半天不知道說些什麽。。。打字好累啊~還是那句話,等我大安了會來跟老少哥們姐們請安的~在此再次跟朋友們抱歉,不能上門給您請安了~~







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閱讀 ()評論 (37)
評論
tenyu 回複 悄悄話 久違了!一切都順利吧!
dma 回複 悄悄話 好久不來了,很掛念飄姐。希望您一切安好!
嚴惠姍 回複 悄悄話 一一:
痛痛痛!!!!!!
我的心碎了!
一霖 回複 悄悄話 常來潛水的...

很喜歡你的豁達和樂觀...

多保重!祝平安!
安娜晴天 回複 悄悄話 夏天已經來了,不知道你們怎麽樣了,很是掛念,希望一切都好祝親愛的飄飄姐姐母親節快樂,身體健康,一家人平安~~~~
流沙隨風 回複 悄悄話 隻想問聲好,說聲多保重!

即便天踏了,太陽明天照樣會升起。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 飄姐,不知道你家裏有什麽事,但是知道可能挺煩心的,你不想被打擾,隻想問一聲好,說聲多保重!

這世界上沒有過不去的坎,相信你是豁達的!!!

安娜晴天 回複 悄悄話 飄姐姐,看到了新的文章,不能留言,保重~~~~~~~~~關注, 愛著你們, 看到你的文章好痛心~~~~~~~~~~保重啊。
littlepenguin 回複 悄悄話 春天來到比利時了嗎?飄沉寂了有些日子了,近來好嗎?如果有什麽不順利,希望已經過去。祝好。
人生~若隻如初見 回複 悄悄話 不好意思,又來晚了,飄飄J多注意身體,吃好喝好! :)
夾心 回複 悄悄話 題目嚇人,文也嚇人.
xingfu^ 回複 悄悄話 哈哈! 雖然什麽也不會燒,但很欣賞這個說法. 妙! 妙!
哭沙 回複 悄悄話 這些家常菜太太棒了,我也要去買沙鍋啦,早想買懶得買,不好意思象飄姐姐學習,要把人性發揚光大哈
抱抱飄姐姐,去做飯嘍
注冊了吧 回複 悄悄話 一次貼這麽多,太殘忍了,咱比較笨,一次學不來這麽多,還是希望樓主多貼製作過程的圖,多加說明文字,也許你以為是常識的東東,在我還沒意識到呢
飛飛~ 回複 悄悄話 我暈,俺也檢討一番,人性不夠,很喜歡這種家常便飯~~~~~~~~~~
bellio 回複 悄悄話 看了姐姐的文章和圖片,實在自慚形穢,覺得自己不但沒人性,簡直就不是人了。
隨意了 回複 悄悄話 第一次看就尋思,那碗骨頭是幹啥的?自己先坐下吃了也沒敢問,猜著就是給四丫頭準備的,嗅一下好香,沒好意思跟小四兒搶。
人間的盒子 回複 悄悄話 那煎盒子真是好創意,等我學學。

問一一好,不記得拜過年了沒,哈。每天不知道在做什麽。
heathcliff 回複 悄悄話 飄姐姐又更新了,真好。
飄姐和3兒的本命年都過去了,祝你們大的小的新年裏都身體健康。
人活在世,問心無愧就好。執念(是這麽說吧),最後還不是把自己繞進去。後半輩子都活在仇恨和報複中,這生活,啥質量阿!?有質量嗎?
再說了,把自己搭進去就算了,扯上孩子一起往下跳,這真是誤了青春誤終生,誤了終生還誤子孫哪?get a life and move on!
流沙隨風 回複 悄悄話 燒著飯菜,嚼得酸甜;碼著文字,煮得人生。

嗬嗬,虎年快樂!
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 哈哈,孩子多又小就是累哈!

對比你這老媽,俺基本上是毫無“人性”。如果俺滴飯菜象你這麽“人性”,估計減不了肥!

hairycat 回複 悄悄話 快告訴我,什麽是裙帶菜呀?我饞S啦!卡卡。。。
hairycat 回複 悄悄話 管他三七二百五,我先吃了再說別的!

阿飄飄,你燒的菜那叫一個絕,看看你家的三個孩子,個個高大健康,就明白我說的意思了。你燒的菜,美味營養不說,裏麵還包含了一個母親對她孩子的愛護,這樣的菜裏應該是包含人性的呀。

別說人性了,有的人連獸性的愛都沒有哇,虎毒都不食子。生了孩子不養育不說,還常常對著自己的孩子玩花樣,唉。。。似乎有不少這樣的父母啊!

大過年的,我祝阿飄飄新年快樂,身體健康,萬事勝意!也祝你的三個孩子身體健康,學業進步!
維妮 回複 悄悄話 大過年的,就知道這有好吃的。這叫簡而不陋?那俺常吃的都沒詞可形容了。生煎盒子逗死我了,絕對的飄11。裝菜的盆好看,特別。

真的是愛心飯菜,很人性,妹妹的孩子們有你這個媽真幸福。

5憂 回複 悄悄話
管他37 28,先來塊糊塗煎餅,再來幾個生煎帶子,再。。。歇會了再來。
雨夜聽琴 回複 悄悄話 要饞S人啦,還有人性。。。。。。
隨意了 回複 悄悄話 跟討飯的娘不跟做官的爹! Couldn't agree more!!
You are the best Mom I know!
老姐 回複 悄悄話 不小心錯過了沙發。老大坐著就坐著了。
老五是花眼了,我是查書架才讀到的。
我喝湯了,真鮮。鮮得眉毛也掉了。六妹的肉圓看著跟我做的一個模樣兒的。
謝謝六妹的辛苦大作。
好好養身養心。
夏天也有梅花 回複 悄悄話 飄飄好,怎麽最近身體不那麽安?到了虎年了,過了本命年一切都活大吉大利,順順利利,健健康康,快快樂樂了。
piao11 回複 悄悄話 回複SINEAD4273的評論:
我倒~5姐看走眼了吧~你的早上我出了這文了嗎~~~~我暈~都是你嚇的~
piao11 回複 悄悄話 回複wushu的評論:
老師好。這人性不好忽悠,我就寫不出啥~沒法子~那啥,手機也是燒出來的!我拿的這不是手機 是手足~

嗬嗬~
piao11 回複 悄悄話 回複naoercn的評論:
不晚不晚。。。。鬧鬧也請上座~~~姐姐給你和鬧鬧們拿好吃的~~~
piao11 回複 悄悄話 回複隨意了的評論:
大姐盡管上座~我也love大姐2~~~~
SINEAD4273 回複 悄悄話 這個題目早上就看到了, 沒點。 嗬嗬, 還是你的Y。 嚇銀阿! 新春快樂!
wushu 回複 悄悄話 等著看你怎麽忽悠“人性”。:-)
那啥,手機不是燒出來的吧?
naoercn 回複 悄悄話 我暈,一來就有好吃的,可就是吃不著,急。:(

祝飄姐新年快樂哈,額來晚了。
隨意了 回複 悄悄話 Shafa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Love you, love you, love you!!!!
Can I sit and eat now?
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[尾頁]
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