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正文
上次在秋葉大哥家中看到嫂子給大哥做了“腸粉”，隨即想到好幾年前吃過的、但不會做的、那樣子白色透明的能夠看得見內容物的軟軟嫩嫩不鹹不淡極其鮮美可口的美味，口水也流了下來。趕緊著跟大哥討方子。
隔些時跑去大哥家看到大哥回寫了簡方，說是用“粘米粉”水蒸；我也沒有什麽“粘米粉”和水蒸的概念，隻能想著是不是糯米粉再弄個籠屜加水蒸？因為我記得那樣的“腸粉”是粉皮一樣的滿有粘性，隻是不知道到底是什麽原料再個怎麽蒸法，隻能暗自琢磨沒好意思再細問，過後還懶得去狗一下。看來這人是懶的沒得救了。
那天（元宵節前天）為了做元宵，我去買來糯米粉好幾袋，想做一袋米粉的元宵，餘下的做腸粉（想當然的將糯米粉當作腸粉的原料），雖說抱著試試看的心情，但是態度是空前的好。
最後元宵是做成了，也吃下肚了。那個“腸粉”卻整成了“年糕”。原本看著還蠻鬱悶，可再一想：天意啊！這不就是告訴我“年高年高年年登高嘛？”好兆頭！
原本還想著做盒子美女上次說過的“麻團”的，可是再一想她也說過油炸的時候弄不好會爆炸。這一想著想著就想到了央視大樓那情景。算了還是不玩了吧！別弄出人命來。等盒子美女試驗成功的方子來了再說。
雖說做的不是“腸粉”，說“年糕“也不很正點，但真的很好吃。外脆裏軟，食後三日餘香依然滿口～～開始將稀稀拉拉的糯米粉倒進蒸籠確實擔心整不好，大概30分鍾打開看看，還真的沒有那個影像中的樣子，太厚了。估計是水少了不夠稀。整成個大餅子。拿出來晾著等冷了，我就試著剪了一條吃了，感覺不錯，就是沒有什麽味道。細嚼慢咽也沒有吃出興趣，想著就幹脆都剪了用油煎了一下。這下倒真的成了油炸（煎）年糕。連哄帶騙的叫小滴們一塊吃，一籠倒也很快吃了。阿米陀佛~~
你別老師美女的朝我頭上扣帽子啊，我笑得站不起來了。
唉，我家小帥苦啊，媽媽的廚藝實在不敢恭維，把他練得成天沙拉、三明治。倒也好，在學校食堂吃得樂嗬嗬的。~~~
看起來流口水啊
看著該是蠻好吃的。
俺這手不夠長，拿不到啊！急人。
那啥蜜瓜妹子啊，過去是小姑娘賣年糕，現在可就是翻個個：賣給你這小姑娘吃啦。。。明天再去你那邊晃，今天扛不住了：（昨天整電腦一夜隻睡了3小時不到。。。
JK大哥這糕不能多吃，據說玩鼠的人吃一塊最好吃多了找不到筆刷。。。
毛貓姐慢慢吃。。。
秋葉大哥慢慢吃：）我想我終究要想辦法整成滴。
小美姐螃蟹的不要吃你就跟寶貝、麻麻、平哥他們一起吃這年糕吧。
記得以前在上海還是杭州，小區的小馬路兩邊就有人擺攤炸東西賣，其中就有切好的年糕片串在竹簽上炸著賣。
買的都是小女生，嗬嗬。
妳就知道嘎嘎嘎！怎麽不弄點兒好吃的給俺解解饞？
告訴妳寶貝，妳可不能告訴外人：要想得到這老家夥的畫，就是趁他不注意的時候，紮他一錐子。
哈哈哈，隻關心繪畫
我朋友送我的一盤年糕其實也不錯，隻是得有一副好牙口，食後三日腮幫子仍然發酸。。。有假牙的人是萬萬不能吃的。
下次粉漿裏加點調味品再說。不過話說回來，沾點甜辣醬應該很好吃的說。想到這，俺還是回頭吃點吧。
聽說可以用一半的粘米粉(一般的米大約分為兩種，一種煮稀飯比較合適，如果你那裏有賣蓬來米或者國寶米的就是。一種煮幹飯用的米，苗米或者在來米又或者香米的便是。粘米粉大都是用煮幹飯用的米)不像糯米那麽粘(讀nian).加一半的地瓜粉，可以代替做腸粉的原料粉，效果很接近。
又如果你看到中國超市或者亞洲超市有"粉卷"用的粉的就對了，雖然比不上餐館的，但是已經很理想了。
今天豁出去了多說幾字，要蒸成功有太多的麻煩和不方便(廚房工具的不夠或者是家庭用爐頭火力不夠)倒可以用平底鍋中火，粉漿薄薄的攤平，再攤些炒好的材料，蓋上蓋子幾秒鍾，快速將熟了的皮往中間覆蓋包住，就成了，且慢--因為自家做油一定不多，所以容易沾粘，這就看你功夫好不好，不再教你了。隻吃一油詐年糕就隻能說這麽多了。
你看我， 這個懶人， 不考慮自己去找配方，也不去想， CCTV 的爆炸， 要吃了就去餐館。 如果退一步呢， 俺就去國貨店，買來，看著說明書煮著吃。
不過，一回生，倆回熟。 下次，就吃正宗的了。
生活就是這樣才有意思，不是一定就要做出個樣子，而是尋到那種樂趣，準確點是享受到過程中的樂趣，這就夠了。粉，還是“糕”沒所謂。我就這種心態，所以常常別出心裁，隨心所欲地變著法子高吃的，尋開心而已，做出什麽樣，一樣吃進肚裏，自己做的，總是好！飄妹妹，你這“糕”我都想吃呢！嗬嗬
真的很開心讀你的作品。