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什麽才是好東西呢？
過去在我們家（小時候啊）過年過節準確地說是過年我們才會包餃子吃。因為是江蘇水鄉（準確地說是魚米之鄉啊：））平時多吃大米類的米飯，麵食不多吃，哪怕最普通的麵條也是家裏有人過生日才做了吃，更別提包子餃子什麽的，那隻有在過年的時候為了討個吉利蒸蒸發發才會做來吃的，所以這餃子在當地對我們來說絕對的是“好東西”。
這樣一說大夥就知道我說的好東西不是假的啊。因為不是吃麵食的“出身”，做麵食就不是很拿手，準確地說不要說是麵食，就是米食在我也不是拿手，隻是相比較麵食來做得好一點罷了。以前在家大小姐一個，手不提藍肩不擔擔，什麽也不會，可是現在我可以很驕傲的跟你們說：出得國門不僅僅會做飯了，還更加的會生孩子帶孩子了。一日三餐基本都是出自我的雙手；三個孩子，除了老大兒子三歲前在國內有奶奶幫助帶老二老三以及三歲以後的老大都是我一手拉扯到大至今的，基本沒有假手他人幫我一把。
記得克林頓說對８胞胎的媽媽說過：“你生養帶大８個孩子，其功勞和本事以及統治本領是比總統也大得多，給你個總統幹幹也不是問題的啊！”按照這個“理論”，那麽我飄一一弄個師長旅長的幹幹根本不是問題啊。哈哈～～扯遠了？不遠啊，不就是跑題跑到姥姥家麽？真是的。
現在回來說好東西
放假了，不要趕時間那麽就能弄好東西吃了，我就包餃子。說起來包餃子在別人也許是最簡單的活計，可到了我的手上就是很不簡單的事情了！大有翻江倒海驚天動地的架勢，畢竟不經常弄，距上次吃餃子時過大約好幾個月了，還是中國年後的事情。昨天晚上拌好牛肉泥漿養在冰箱裏，今天早上剁了大約小半個大白菜醃製在那邊，等到晚上統統的拌好，就開始包餃子了。對了，麵皮子是中午和好了養在那裏晚上拿出來使勁的揉揉就好了，弄這些東西對現在的我也不算很複雜了，隻是真的弄起來手忙腳亂一點，樣子還是說得過去的。空口說無憑是不是，下麵給你們拿證據：）
下圖：一公斤麵粉做了大約６０幾個，其大小可想而知，一個個跟小豬有得一拚。不過味道好極了！不是我說的，三個孩子主動說的。我哪裏有什麽辦法叫人家幫我謙虛？真是的。
下圖：這個格式的你知道誰教我的吧？不知道吧？跟你說是我媽媽傳授我的，跟我說叫什麽“花餃”，現在知道跟廣式的水晶蒸餃一個樣子。我老媽還蒙我說什麽“花餃”。蒙死人不償命！老媽還是做幹部的怎麽能這樣呢？真是的。
下圖：成品啦～～邊上一小碗是香油拌醬油；再邊上那個一碗黃乎乎的是中國商店買來的什麽香辣春筍，配上這個吃餃子，應該是絕配啊！試了一下，確實是絕配。
看看小豬們近影：敦實吧～～～
下圖：加一個作品（昨天晚上的主打）烤排骨 以前發過的啊，不詳細說了，免得你們嫌煩。簡單的寫一下就是買個現成的燒烤粉薄薄的在排骨上撒一層醃製在冰箱中過夜第二天拿出來烤箱裏考一下大約３０分鍾就可以吃了。下層是前天做的“隨高”偷懶一並熱一下。。。
裝盤～～其實可以找一個漂亮的盤子增色的，不過在我們家先別說找不到漂亮的盤子增什麽色，就這樣馬馬虎虎的本色也是沒有人講究的，隻要我說開飯了好吃了，那幾個都會呼呼拉拉的蜂擁而上，絕對的不用擔心色香味有無或好壞的問題，所以每次燒煮好了隨便找個盤子裝上或幹脆連鍋上桌也是經常的事情。
不過，那個鮮美和嫩啊不是換個盆子碟子就能改換的～～這樣的本領，可不能隨便言傳的啊！拽一下～～
一般的來說，這個排骨一次烤二到三條，烤好了給他們剪成一小根一小根的用手拿著啃。。。老大不用說是一整條，老二老三加上我有個一條２條的分分就足矣！這個足矣其實是真的足矣啊，一條大約足足７８論９靠１０兩啊～～～汗一下。
60多個餃子4個人吃是不怎麽多呢。
今天就不要饞我們了， 老這樣饞我們，不太好吧。
尤其是我這樣的大P子，不看都饞，更別說，看了。。。 直流口水阿。 有損光輝形象。
祝好。
別擔心那邊貼什麽，你很好了啦。謝謝去看了回了，還有小美。我慢慢再去弄過來，這兩天也懶。
繼續吃，繼續吃。
大哥別跟她們說，不是跟你說過了嗎，她們整個都是葉公好龍。。。。。
大哥盡管吃：）
終於看到維妮姐姐表揚我了~~~~
小美姐：你家小帥上鋼琴課大約花費多少？
盒子，那邊貼圖不方便，我很怕去貼圖：（（（
噢，那得謝謝SINEAD4273 不敢動“筷”,但是還是沒吃到啊。
繼續逗/鬥 8。
我要帶兒子去上鋼琴課了。
明天再來補課。
餃子就是都是北方的麽，我在北方生活過，但做餃子沒學過，在國內好象從沒興趣學做吃的，也不那麽愛吃麵食，到了美國才有興趣的，環境造人啊。不過這餃子皮我是不行，隻能用買的皮，這是自身素質問題，我那朋友Jane是在來美國前的一個星期剛學的，我們聚在一起她就是擀皮主力了，這沒辦法，有人就有那靈氣，相信飄就是那樣，做什麽象什麽。
慢吃慢聊，我去開會了。見到大家在我那誇小盒子了，當媽的聽人誇兒子總是高興的哦。我在心香貼了去瑞典時的一些事，等慢慢再找點照片弄好了再貼這邊。先問大家好。
回複jk的評論:
怎麽也不能讓你老人家“靠想像再咽口水”的； 這個飄廚房裏還藏著幾個來。 專為你留的。
我們幾個， 隻能看， 不敢動“筷”的。
我才來，哪還有剩下，靠想像再咽口水吧
回複piao11的評論:
" ...原湯化原食...", 歪， 這是哪個年代了啊？
這個水還要是 Spring Water 來。 要不要配個杯子，加點 檸檬 雅一點啊。
維妮JJ， 繼續笑。 笑能助消化， 是不是啊。
然後， 讓飄繼續多包幾個 北方餃子。
忘了， JJ， 還有好酒量， 飄 別忘了上酒。 我們小8 樓樓， 就喝 水算了， 但絕不能“原湯化原食”。
哪敢擠兌飄師（旅？）長，我還盼著妹妹給我們常上好吃的呢。
說真心的，你領導著三個小的，本事還真不是一般地說。
大哥怎麽這一說呢?繞彎子罵我小氣呢：（（（60多個不夠你吃？你沒有看到那幾個唧唧歪歪大半天沒有一個敢吃的？她們要保持光輝形象不敢吃呢。。。
嘎嘎
終於找到機會擠兌她們一下了。。。
7~~~~~
跟你說
在我們那嘎達管他什麽格式是餃子都是“北方”的。。。
橫~~~像擠兌我？門也沒有！
不要！不就是自來水麽？我們有餃子湯，原湯化原食都不懂還來問人家要不要水。。。。真是的~
小妹別光顧著吃，給我留著些，我笑夠了要吃的。
我真的要笑倒在飄妹的“其中北方餃子（拿捏的手法格式大約50個，10個花邊的，有點像鍋貼的那種....”。哈哈哈哈，北餃是那樣的嗎？哈哈哈哈，逗死我了。
he, TZM： 有這麽講究？
你們繼續討論，我慢慢細用。 不著急。
我也不去追究 60 個，還是 80個， 隻要有吃的就好。
你們要不要點水呢？
我倒~~~光輝形象就給你馬馬虎虎的1234弄沒瞭~~~~
跟你說
一公斤麵粉做60幾個不是我的錯，因為弄成80多個我也弄過的，隻是不行啊，80多個的時候人家就是下到鍋裏自己破了，能怪我嗎？所以就有了你說的勇於往大裏做。。
誰說沒有配菜的？那個醬油香油什麽的是什麽?還有，那個黃乎乎的，跟你說是香辣春筍呢。。。真是的。是不是你嫉妒啊就說我們沒有配菜？
還有，你是專職哪壺不開提哪壺啊？那花餃破了你不說我都以為是花呢，你怎麽愣是看成破了相還破了一個洞說的多可怕啊？真是的。
至於餃子皮，跟你說我擀餃子皮比不過專業的，業餘的我絕對的能拿一個冠軍的，擀的皮子絕對的正宗，那種邊上薄中間厚的那種。
一盤餃子大約60多個仔細的數了準確的數字是69隻。。。其中北方餃子（拿捏的手法格式大約50個，10個花邊的，有點像鍋貼的那種，剩下的大約就是幾個特地為了照片做的“花餃”。。。）
匯報完畢！
佩服的幾點：
1 自己擀皮。要知道，我已多年沒自己擀皮了，盡管知道自擀的皮好吃，也寧願買不好吃的皮。懶啊。
2 1公斤麵粉竟然隻做了60個餃子，勇於把餃子往大了做。
3 佩菜很好.若我做餃子，沒客人，隻是自家人吃的話，餃子only.
4 花餃是隻有pp上的兩個是嗎？其他的看起來沒花呀。花餃。多好聽啊。隻是仔細觀察後，發現花餃一頭園一頭尖，是否花餃就這形或飄妹將形進行了改良。另，發現一花餃有破洞，有損光輝形象。
小美姐，這個聚會的預約就交給你了。。。
別的不敢說，吃喝還是能夠保證的!
姐啊，跟你說一個秘密，這樣的燒烤要說有一個正規的吃法，他們這些假洋鬼子都不知道的，那就是拿在手上還要站著吃。。。才能夠吃得出正宗的燒烤滋味~~~~嘎嘎，一般的人我是不帶跟他們說的！
嘎嘎
回複人間的盒子的評論:
上海人，我們一起去飄家曾飯吧。 怎莫樣？
寶貝，不要嚇我，這就叫饞死人啊？你去過美食版麽？那裏才叫饞死人不償命呢。。。
怎麽樣？
那個啥出爐了麽？
說得真好！我的座右銘就是“能吃是福！”這個福就是幸福的意思。。。
就是那個以前發過的啊。要用燒烤佐料醃製一個晚上的，放在冰箱裏。
烤個半小時就能吃了很方便的啊。。。
歪歪， 這絕對是饞我啊。
這餃子羨慕！
這 Ribs， 你是怎麽整的？ 有沒有 放佐料 淹一晚 什麽的?
我一般買的是 BabyRibs。 這裏要 6.99 一磅。 過水後， 放 BBQ 醬醃一晚， 第二天再烤。
吃不到，更饞阿。
先 sofa