飄一一

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“私房秘疾”是這樣的(圖文)

(2007-05-09 01:12:20) 下一個


  開篇歪傳:前些時候我班門弄斧頭的做了一回大肉包子,這個大肉包子說起來叫包子,其實就是用了包子的的美名,其前後製作,沒有一點“包子”味道和程序的。

  要說吃人家的嘴軟,拿人家的手短!在這邊發這個圖文,沒得說來的都是喜歡吃喝流竄的本土村人民,他們大多又土又醜還又不好幹活,當然自家雕花啄玉什麽地那叫“業餘愛好”我就不提了!這不,在“吃書記”領導下的村民走到我這邊,因為本人號稱“額是好銀!”所以他們看到我說包了“包子”就統統免檢了,自顧拿起來吃完,吃完了吧嘴巴一抹還蠻客氣的留下一地的黃金,說是給我當雪花膏抹在臉上,功效是防冷美容的:你的臉怎麽黃拉?防冷塗的金啊!當然,這是楊大叔版本。

  我們土村版本呢?是這樣子的拉:“飄一一,你的臉怎麽黃拉?”

  飄一一大言不愧色:“給村民們貼得金啊!”

  這話怎麽說呢?是這樣的:自從貼出包子圖文,我就沒有看到一個村民提意見的,也沒有一個村民給我指出包子皮的問題的,我自心中偷著樂!正當沾沾自喜時,外村(TOM)人民給我當頭來了一棒:“俺老媽問:"閨女用的是自發粉麽?麵不勻,天涼要多醒一會兒"嗬嗬~~~嗬嗬!牛娃,牛哥,牛媽全家一路經過:))))”

  額滴神,群眾的眼睛是刷刷亮地!這不,露餡了吧?

  說到這裏,言歸正轉:給你們傳一下我的私房秘“疾”。

  看秘“疾”之前請你再看看之前的包子圖片,希望你們看出問題:請看下圖圖片和圖解

  
做包子和饅頭等麵食,有一個打死北方人也不能接受的我也從來沒有外傳過的“私房訣竅”:發麵從加水攪拌到揪薺子擀皮子通通的沒有這個作麵食尤其包子不能將就更不能缺少的動作...

  換句話說就簡單的一句話:將幹麵加水加發粉用筷子攪拌好涼快在那邊直至發起來成了的大麵團子拿出這個大麵團稍微的壓扁然後用大刀切成長條再揪成小麵團搓圓了再用小擀麵棍擀薄麵皮子...就是包子皮了。額滴娘這口氣真長差點背過去:)))

  既然是“秘疾”,總得有點特色是吧?我這裏也不例外。


特色有1234點:
,發麵時雙手不用粘麵粉
,不用花力氣死命的揉阿揉
,等我想好了理由再寫
,根本還就木有第4

  這樣的一“招供”,我估計你們看完了估計會嗤溜到地板上:))那真不是我的錯。
  
   HOHOHO~~~



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閱讀 ()評論 (15)
評論
laokafei333 回複 悄悄話 你這包子甭打死北方人相信不相信的,我就相信了,俺們這嘎達大廚都這麽做,一天能換3個大廚,大廚不再是那些大廚,包子還是這樣的包子
piao11 回複 悄悄話 回複蓓0217的評論:
老大
刷屏阿?
害我一緊張差點失眠
以為有壞人進來騷擾:)))
蓓0217 回複 悄悄話 飄姐餓艾泥,泥好有勇氣喔~這種神人秘“疾”都有膽說出來~~~哈哈哈哈!!!
蓓0217 回複 悄悄話 噯,忘了說一句,俺介個神人做出來的包子餃子,木有什麽賣像,但那個味道那個美~在俺的北方師傅裏,是絕對趕超的,讓她們不得不服,嘿嘿,服還不行,還得搶著吃:))
蓓0217 回複 悄悄話 餓滴神丫!!居然在城裏的村裏有和俺一樣做包子的神人!!使勁的不要命的先抱抱~~~~給飄姐報告,俺和你的秘“疾”完全那個一樣啊,想想啊,以前在國內的時候,一輩子木想過自己能做出包子饅頭啊,南方人都是買著吃的。哈哈,第一次成功的做好後興奮的給俺的爹媽報告的那個高興,俺一直忘不了哈~

又看看想想。。。撲哧~
piao11 回複 悄悄話 回複衣帶漸緊終不悔的評論:
一姐,你老人家高抬貴手了求您
要是能寫出來我能說是"秘疾"麽?
這疾恐怕不能外道了阿:)))

姐姐周末吉祥!
提前道賀搶占有利地形...
piao11 回複 悄悄話 回複酷寶寶的評論:
慢性子好阿
小時候我奶奶就罵我"急死鬼投的胎阿?!"

:(((
piao11 回複 悄悄話 回複豬豆豆的評論:
沒想到這效果真好
我也差點背過去呢:)))

所謂的密集就是不能給你很明白的意思
你的明白?
piao11 回複 悄悄話 回複sinead4273的評論:
你這樣的說不怕折殺我阿?
跟你急!
什麽人呢....
衣帶漸緊終不悔 回複 悄悄話 罰你好好補上第三第四條理由,不許耍賴!
酷寶寶 回複 悄悄話 再給偶“密急”都沒用啊,偶是個慢性子,一準兒耽誤你的事兒!
豬豆豆 回複 悄悄話 媽媽米呀,偶差點沒背過氣去,這都是什麽1234的私房秘“疾”啊?!
sinead4273 回複 悄悄話 夾道歡迎 免了吧。 隻要賞口飯吃吃,就很感謝了。好嗎?
piao11 回複 悄悄話 回複SINEAD4273的評論:
帶上你的大小帥們一起來吧
我們4條飄正好列隊夾道歡迎~~~~~~~
SINEAD4273 回複 悄悄話 換句話說就簡單的一句話...

笨人是朽木不可雕。我吳法試的了。還是設法搬去和你做鄰居。
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