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周末的 AA+ Rating 爬梯盛宴

(2011-09-14 19:57:01) 下一個

周六到AA家爬梯,說是BBQ,結果上當了,看看吧!

煎魚
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蒜蓉粉絲開邊蝦
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木蘭雞
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烤雞腿雞翅
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木蘭鴨
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鹽水鴨
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牛肉幹
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珍珠丸子
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川味茄子
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菜毛豆
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美容甜菜
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壽司?
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GMM做到德式蘋果蛋糕
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GMM友情奉獻的方子
原料: 100克室溫黃油, 4隻雞蛋黃白分開,100克糖,半隻檸檬擠汁, 100克麵粉, 一丁點鹽,一點泡打粉(baking soda),3隻青蘋果。
做法:黃油、蛋黃和糖打發, 加入檸檬汁,再邊打發邊慢慢加入麵粉,泡打粉,鹽成麵團。再將打發好的蛋白慢慢拌入麵團使麵團變稀成麵糊,麵糊倒入烤盤(8 英寸烤盤)。
蘋果削皮去芯一個切成六塊,然後每一塊蘋果塊上密密切幾刀,但不要切斷。把切好的蘋果塊均勻地碼入麵糊裏。395°F 左右烤50分鍾就好了。

俺做的辮子麵包,這回眾口一致,稱已達登峰造極的地步。可惜這份成功,卻是無法複製的。
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麵粉沒照方子,牛奶沒用杯子,時間忘了設置,瞎貓撞上S耗子!
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糯米團子
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黃油玉米
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蒸白糖糕
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八寶雜糧粥
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蛋糕甜點
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水果
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自製五仁月餅(有人驚歎道:這月餅做的真好!每個一樣大小。)
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自製豆沙月餅
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已是滿滿的一桌
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還在繼續上菜
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繼續燒烤
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烤牛排
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烤串串
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一人一隻大龍蝦
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齊活兒了
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開吃吧
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餐後消食散步,一輪明月似大餅一樣
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燈光伴著月光,再來場球賽
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可憐了A兄A嫂,一整月的節衣縮食,餓的前胸貼後背,給了俺們一回 AA+ rating 盛宴
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Salute to Dear AA!!  下回可別這麽幹了。

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閱讀 ()評論 (8)
評論
素不相識 回複 悄悄話 回複WXC8E的評論: 謝謝喜歡!方子QQH給你了。
回複XJPLL 的評論:千萬別~~這丸子也不是俺做的,接著壓桌啊~~
回複nightrose 的評論:同意!絕對的能人。
回複派派的評論: 歡迎~~
WXC8E 回複 悄悄話 麵包和蘋果蛋糕有方子嗎?
XJPLL 回複 悄悄話 能人啊!那珍珠丸子可是我家的壓桌菜,看了你那份,我從此收山啦!
nightrose 回複 悄悄話 能人啊,月餅做的和賣的一樣
派派 回複 悄悄話 俺也很想參與
素不相識 回複 悄悄話 回複五味七色的評論:五七姐好!很高興又見到你。那朋友是很逗樂。

回複joshuamama的評論:哈哈~~俺們也覺得是這樣。:-)
五味七色 回複 悄悄話 真豐富啊!
這句話把我逗樂了:“有人驚歎道:這月餅做的真好!每個一樣大小”。用模子,能不一樣大小嗎,哈哈。
問好 素不相識。
joshuamama 回複 悄悄話 豪華s 了
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