唐僧犯職業病，仔細算算這天的飯菜熱量

大致上提到的有早飯的黑巧克力和prune，午餐火腿，雞蛋，晚餐有土豆豬肉和蔬菜。零食有 麵包，cornflake，瓜子，蘋果，雞胗。因為不知道具體分量，都是往少了算。

熱量至少1560卡。另外做菜放的油，糖，餐館打包的麵包裏的黃油，咖啡裏的牛奶，都沒算進去。

但是驚人的是碳水化合物，180克。

蛋白質呢，50克不到。

這個一眼看上去很寡淡，大家驚呼吃不飽的一天飲食清單，幾乎和我在大鐵訓練維持期吃的一樣多（1700卡），peak期我吃到2000-2200卡。但是我的飲食大家都會覺得吃不下去，這麽多雞肉！這麽多蛋白！

同樣重量的蛋白和碳水提供的是一樣的熱量，但是飽腹感強，營養全麵，吃完以後你絕對不會想再去吃瓜子，雞胗。

碳水要吃，但是要吃的好，芋頭，甜薯，藜麥，燕麥，都是好的碳水，高纖維，飽腹感強，營養豐富。越吃越餓的碳水，是水果，精細碳水，刺激胰島素飆升

所以，第一，重複那句話，不看數字的控製飲食，都是耍流氓。

第二，碳水和碳水是不同的，同樣的碳水，可以控製血糖，也可以彪升血糖。

第三，吃夠蛋白質和纖維。

參考一下我今天的一天菜單：

早飯：sprouted multigrain bread x2 piece (30gm carbs)， 花生醬

遊泳一個半小時

after swim: whey protein (20gm protein)，烤三文魚

午飯：雞胸肉丁8oz毛豆丁（50gm protein）,藜麥

下班後力量訓練一小時

晚飯：seabass（57gm protein），菠菜，藜麥

蛋白質150克，總熱量1400，碳水100克。

我的本意不是讓大家每天吃雞胸肉，吃藜麥，而是想強調一下，相同的卡路裏情況下，可以完全不同的飲食結構，給身體帶來的感受和fitness也就完全不同

 

特別注明：我現在蛋白質偏高，因為我在增肌，等到大鐵開始要做大量有氧訓練，碳水會增高，蛋白質和脂肪就會降低。所以不要抄襲上麵的食譜，我沒有腎髒病，所以我不擔心蛋白攝入，大家根據自己情況，我不負醫療責任哈，也不用跟我爭論這個對腎髒好不好啥的，嗬嗬。這不是這個帖子的目的。

 

[Ayala]

回複 '落花飄零' 的評論 : 多謝！ 工作關係， 晚飯不一定準點。

[落花飄零]

回複 'Ayala' 的評論 : 下午餓的時候其實應該檢討一下自己有沒有午飯吃夠蛋白質，而不是靠零食來解決問題。這樣隻會惡性循環。

[Ayala]

多謝醫生科普。我血糖有點高， 屬於prediabetes, 請問在下午肚子餓時候能吃點90%的黑巧克力嗎？ 我的膽固醇也有一點高， ~200.