貢獻私家菜譜 - 柿醬烤肉

貢獻私家菜譜 - 柿醬烤肉

自己發明的.自覺很好.手續簡便.

超市買切成薄塊的豬肉,約一厘米多厚.

平底鍋內放一點油(甚至不放油),煎肉至熟,兩麵稍焦黃.

將幾塊煎好的肉塊放回鍋,不放油,不放鹽.澆上大量西紅柿醬和醬油,攪拌煎烤至肉塊表麵稍發黑.

端上飯桌.倍兒香.遠超一般烤肉.



此菜家人均極喜歡,一直視為極品大餐.

每過節夫人和女兒就要我做.大家不妨一試.




--漢王簡拚音--