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學做California Roll(組圖)

(2010-12-15 14:42:30) 下一個

這個帖子不是教人家怎麽做SUSHI,因為我還沒學會。而是想請教會做的朋友指點一下。
這是我第三次做Sushi,顯然是新手,但似乎不難,有空也可以試試噢。吃得味道的確不錯,AVOCADO 和米飯很相配。 

原料是:米飯、人工蟹肉、黃瓜、胡蘿卜、AVOCADO、海苔、米醋、三文魚、雞蛋、芝麻。
步驟如圖。
California Roll的原料主要是人工蟹肉、黃瓜、AVOCADO 



 

我又往裏加了三文魚和煎的雞蛋餅。三文魚是加芝麻蔥花紅椒鹽生抽烤了15分鍾。這樣用三文魚似乎不是菜譜上的方法,但不喜歡用生魚。其實,我喜歡做吃的有點IDEA,不要想正宗啊菜譜啊什麽的,下次說不定會放些紅燒肉或鹵蹄膀什麽的,就更香了。 






 

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