子卓軒

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自歎命好偷偷樂

(2010-07-21 16:31:44) 下一個

自歎命好是有原因的。跟私方菜的各種牛人大拿比起來,我得找地縫鑽。俺的做飯手藝,就是個小學生家常菜的水平,在私房壇從來不敢作聲,更不敢自封大廚,怕招來磚頭。

哪知現在俺也可以抖起來了,因為胖帳單超愛我做的晚餐。居然聲稱每天在回家的路上,好奇地琢磨我當晚會做什麽好吃的。俺還真沒被這樣誇過,簡直真是心花怒放,受用不已。

實際俺的做飯水平哪?就是因為他晚回來半個小時,為了打發時間,臨時給他多加了一道菜煮了10個速凍餃子,都能讓他激動不已,你說我是不是命好,嗬嗬,就因為他愛吃餃子。

除了速凍餃子,他超級愛吃各種辛辣口味,這太好辦了。我們每回去超市,就買各種瓶瓶罐罐的辛辣調料,比如四川老幹媽係列,麻辣火鍋係列,斯裏蘭卡魚咖喱醬,泰國Pad Thai Sauce 印度紅綠咖喱醬,越南辣醬,老美的Cedar’s Red  Pepper Hommus 等等。保證一個星期的口味不重樣。

到每天具體做的時候,該做魚做魚,該做肉做肉,該做蔬菜咱就做蔬菜:不就是切好了,往鍋裏一放,倒上其中一種辣醬,攪合攪合,成了!而且保證胖賬單回到家裏樂開了花,還不停地說:味道好極了。嚴重的時候,是把盤底的菜湯都能刮幹淨,太雷人了。最一開始還以為他是裝的,那時以為他說好話是為了鼓舞我練手藝,後來發現,他還真不是裝的。你說我能不偷偷樂嗎?

當然,俺的做飯技術也不是非常不堪,蔬菜水果沙拉可是俺的拿手。嗬嗬。

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