咀外文嚼漢字（56）醤油臉，生抽臉，鹽巴臉

      咀日文嚼漢字（56）醤油顔，生抽顏，鹽巴顏
　　東方人和西方人對美的意識完全不同，眼睛的色彩不一樣看待事物的觀念情緒就會完全不同。這與年代的遠久區別還大。因為上下幾千年中國人的審美觀總隨著時局環境和生活樣式的變遷而變化。中國成語中的“環肥燕瘦”中漢代的趙飛燕，體態輕盈，身輕如燕，傳說中能作掌上舞她是一位中國民間傳說中最傳奇和神話般的美女。唐代的楊玉環身材豐滿，膚如凝脂則是唐朝的傳奇美人。
    無鹽是醜女的意思，無鹽女姓鍾離，名春，相傳為齊國無鹽邑 (今山東東平)人，世稱無鹽女。其狀貌醜陋無比，年四十而未嫁。她關心政事，有隱身之術。曾自詣齊宣王，當麵指責其奢淫腐敗，宣王為之感動，乃“罷女樂，退諂諛”，並卜擇吉日，立無鹽為後。後來，人們就把“無鹽”作為醜女的代稱，如同把“西施”作為美女的代稱一樣。西施，是春秋時代越國苧蘿山的一個采樵女子，越王把她獻給吳王，是傳說中的古代絕色美人。無鹽和西施，一個極醜，一個極美，簡直無法相比。刻意把她們兩人相提並論，就叫做“刻畫無鹽，唐突西施”。見於《晉書•周顗傳》。
      中國古代美女的代表之一“西施”，與西施相反的醜女是“無鹽”。隻能一句話作結，不同的環境和時局照就不同的人生和經曆，這兩者其實是沒有可比性的，但也不見得一方就比一方差了。
      由於人種的不同，對於美醜的界定中西方完全不同，如果“刻畫無鹽，唐突西施”的說法放在西方，可能就是完全顛倒過來了，無鹽之美完勝西施之醜也有可能。
      在日本隨著時間和環境的變化人們的審美觀也發生了根本的變化，日本人過去追求的是模特的從原來的“醬油臉”（醬油顏）到“生抽臉”（souse 顏）到“鹽巴臉”（鹽顏）的變化。醬油臉幾乎是東洋人日本人的代表，而隨著混血兒增加、歐美通婚的結果一些高顴骨大臉、濃眉大眼的立體感臉型受到追捧。而今又回到平淡，有親和力，感覺溫柔的“鹽顏”則是當今的主要潮流。。
      東洋人(尤其是日本人)對美的意識中有崇尚有快要崩潰之前的美，不對稱的美（asymmetry），不完整的美，海岸線、青山、森林等不規則的美。最讓人陶醉的是日本庭園借景的院子裏的綠色到樹木，從地板間的一枝花所綿綿延續的環境中人類與作為花鳥風月的自然融合，與自然渾然一體的美感。
      而西洋人崇尚的是整體對稱的美、是完整的、球形的、正多邊形的有規則的美感。西洋式庭院給人“有秩序”（cosmos）的美感。對於日本人來說由於過於追求完美主義的機械文明、大量生產的左右對稱性美感已讓人退避三舍，失去了人們心靈的寄托處。
     西方的女性很多顴骨高的臉型。而中國人“娶妻不娶顴骨高，嫁漢不嫁連眉梢”，就是說，中國古代人對於顴骨高的女性是絕對不能接近，是“醜”的化身。“娶妻不娶顴骨高”,從醫學角度來講，顴骨乃麵顱骨之一，顴骨高低，會直接影響一個人的麵部輪廓。
按照現代的審美觀來看，一個顴骨比較高的男人或女人，往往都會給人一種剛毅、立體之美。
      從古人的識人術、或者說麵相等角度來看，顴骨高未必是一件好事。因為按照古人的想法來看，一個顴骨特別高的女人，往往都是“刑夫克子”之相。
      這在古代，對於身份和地位都比較低女人而言，絕對是一件特別可怕的事情。她們會因此受到社會的排擠，大多數顴骨高的女人，要麽終生未嫁、要麽就會命苦。從古代“麵相學”角度出發，顴骨高的女人權力欲、控製欲都較強。在古代，一個擁有稱王稱霸思想的女人，又怎麽可能受到男人的青睞呢？
      尤其是“顴”字與“權”諧音，顴骨高就預示著權力欲望強，所以哪個男人娶了這種女人，勢必會出現女強男弱的現象。
      不但會在壓抑中苦度日月，而且娶了這種女人，還會有被“克夫”的生命危險，因此在古代男人的心目中，根本不能娶顴骨高的女人。
      當然按照現代人的想法來看，這其實隻是一種迷信思想而已。雖然說從一個人的麵相可以看到內心世界，但是這種事情也並非絕對。在自由、平等的現代社會中，一個找個高顴骨的女人，反而具有另類美感，所以會成為男人們追逐的對象。