紅燈高掛迎新年

今年也新血來潮,掛了紅燈,上周末為春節弄了個扒梯,我們這的老中很少,能聚到一起更不容易, 本來想是做成坐吃大晚參,精製一些的,可結果越湊越多人,最後竟是20多人的吃喝團啦!吃喝就吃喝吧,也要有些中國風才是吧,所以就地取材,加了些年味的裝典,傳播文化不敢稱,會加有點過年的味道吧!

 

"巧給力"小蛋糕 今年最熱的詞兒,要數這給力,那給力,咱也給力一回.

 

材料:
幹料： 2/3 杯 可可粉（cocoa）；
             2 1/4 杯 麵粉；
             1 1/2 杯 白糖；
             1 1/2 小勺（ teaspoons）泡打粉小蘇打（ baking powder）；
             1 1/2 小勺（teaspoons）小蘇打（ baking soda）；
             3/4 小勺鹽（ teaspoon）；
             2 小勺（teaspoons）速溶咖啡（ instant coffee ）；

 濕料：      1 1/2 杯 橙汁或水或牛奶（ orange juice or water）；
             3 個雞蛋（eggs ）；
             1 1/4 杯油（oil）（各種植物油或色拉油都可）；

 

  做法： 1。 將所有幹料放入容器中，攪拌均勻。
         2。 在另一容器裏盛濕料，打散雞蛋加奶，後邊攪拌邊加入油，攪拌均勻，不要攪拌過度。
         3。 將濕料倒入幹料中攪拌均勻，將麵糊用勺分倒入小紙杯，在紙杯的2/3處。
         4。 預熱烤箱至350 度（華氏 F)，入爐烤約14分鍾。（或用牙簽插入後拔出無粘粘既可）
             出爐後冷卻20分鍾既可裝上麵的東東。

      囑: 以上的方子是在私房"age"童鞋的方子的基礎上修改而成的. 謝謝!

  上麵的裝典: (Topping)可按自家喜好,或撒糖分，或用鮮奶油表花，或放巧克力糖豆。
              老外一般放很多  奶油蓋 過上麵高高的, 俺們老中很多人不喜吃奶油的,
              可不用放, 也超好吃！我這次因有派對用，要好看哦，也 隻是用一點點奶油，
              上麵一棵可愛的巧克力糖也不錯， 還有的用橙子皮掛的絲放在奶油上。

              春節裏試試這款小蛋糕，很軟,很潮,很香甜,真的很給力啊！
              謝謝私房的熱情 朋 友，這裏相先給大家拜年啦！

 

 

吃喝團的菜很多,很多人讚,說是比當地大的中國飯館還多,味也正本清源.

那是, 當地開館子的都不中不西的啦, 不稀旱啦! 吃的不提啦,私房這裏都有啦,

也不稀缺.上幾張燈結彩俺家今年春節的中國風:

大門口的紅燈龍, 前院的瓶刷子剛好開了,紅紅火火的互映著.

 

 

 

門燈平時是個玻梨燈罩,讓俺這幾天換上紙的啦,晚上透出的紅光很有氣份呢!

 

 

 

室內的雙燈迎春

 

 

擺上中國的筷子,平時不用的存貨.加點平時不注重的細節.比竟過一次年吧!稍繁索些.

 

 

買幾把水仙,找個中國瓷器,放上清水, 然後跟神仙似的享受.

 

小美人很美很中國風,不旬色洋巴比吧.

 

 

有財有貌的小帥哥誰不愛啊? 可稀是個泥人張!

 

最後還是燈

 

謝大家!