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中國地大物博，菜係也多，眾口難調
但是，那一碗麵條，是人人都要嚐的主食
北方人吃麵，講究筋道，成都人吃麵，一定要講究味道
筋道的問題現在比較好解決，用麵包機合麵，機器攪動15分鍾，再用意大利麵條機製作出來。
然而，要吃好的味道，就不是15分鍾的功夫了喲
劇團這碗充滿成都味道的家常泡椒雞雜麵，算是美味小吃。
做法：雞珍N個 ，泡椒N個，泡薑N片，蒜，蔥，芹菜
先把泡薑炒香，加入蒜，蔥段炒香，加入雞珍炒，然後放入泡椒再炒，加入水淹過食物，加入鹽，液體雞精（劇團使用的瑞典產），起鍋之前加入芹菜段
麵條的做法： 加入雞蛋液，麵粉，在麵包機合麵，15分鍾
用意大利麵條機，把麵團製作成麵條。
煮麵的水一定要寬，也就是多。
最後，把碗裏先加入醬油等調料，用開水把調料先稀釋開，把麵條放入碗中， 最後放入雞雜，調合好，開吃
今天看了劇團的傑作，忍不住咽了下口水，有機會也嚐一嚐，一飽口福。
吃不得那麽辣了，所以後放，主要是為人民照相咯。