那些年，我們追過的甜蜜“高粱飴”

小時候，零食不多，對小白兔情有獨鍾而外，最喜歡不過就是高粱飴了，特別是打開糖紙，高粱飴糖表麵的那層糯米薄紙，透明，呼吸一口氣，一張開口，邊融化入口，有時候性急的時候，一吸，糯米紙就被蒙住了兩個鼻孔，這一下，就比較狼狽了，看不見自己的鼻孔，隻好用手亂抓，可想而知，舍不得，情不願，還是白白浪費損失了那紙張 

2013年在地跨歐亞大陸的名城伊斯坦布爾，看見了豐富多產，品種繁多的“高粱飴”。

 

高粱飴以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來不粘牙，甘美爽口。高粱飴采用優質高粱澱粉調乳，用精製砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間和熬，產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。除用高粱澱粉外，還可以用綠豆、玉米、地瓜等澱粉精製成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。

 

伊斯坦布爾這座城市，香料品種多，手工藝品也多，風景獨特：

 

香料市場

 

工藝品市場

甜品品種多，高粱飴品種也多

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風景如畫

 

 

 

[每天都是好晴天]

高粱飴，永遠的懷念！很多年沒見過了

[Fieps]

高粱飴，冬瓜糖，好好吃哦，太安逸了，還有那個右街串戶的"叮叮鐺，賣麻糖"喃？

[鬱金香花園]

話梅糖

[鬱金香花園]

化梅糖啊

[幸福劇團]

回複 '廢話多多' 的評論 : 握手，握手。問候春節！

[53762318]

回複 '廢話多多' 的評論 :
小時候我也愛吃高粱飴。怎能忘記小時候的美味？

[廢話多多]

啊，怎能忘記當年高粱抬。

[幸福劇團]

回複 '石假裝' 的評論 : 哈，這個你該問牙醫嘛，嘿嘿。其中有些圖片就是在機場商店拍的，看來這是他們的特色甜點。就是用各種堅果製作成，比國產的品種豐富些。
祝中國新春佳節快樂！

[幸福劇團]

回複 'Churchill' 的評論 : 謝謝丘丘媽和丘班來訪！
同賀，同賀！
你的老鄉李娜獲得澳網大滿貫冠軍，也祝賀啊！

[石假裝]

過年好!
圖片好饞人。小聲問一句，有沒有吃高粱飴粘牙，牙疼的?

[Churchill]

給劇團拜年，祝你和全家馬年萬事如意，工作事業馬到成功。回國過年了？

[幸福劇團]

網友補充還有黃油球，冬瓜糖。