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坊間以訛傳訛的眾多信息
--大宗師
最近和一個大師級中醫朋友聊天,講到坊間有吃堿性食品的說法,說什麽食品皆分酸性、堿性,多吃酸性的食品會導致酸性體質,而酸性體質可能會造成很多惡性疾病,所以必須多吃堿性食品。大師說:我這裏有個典型病例,患者是香港知名的推廣堿性飲食的一個女士,曾著有多本關於堿性飲食的著作,本人更是身體力行,非堿性食品不用,但身體卻越來越糟糕,大夏天還要穿皮襖、厚毛衣,甚至穿電熱背心,冷得不行,渾身打抖,找到西醫檢查,診斷結果為電解質紊亂,根本無醫可治,就嚐試中醫,找到我,中醫對這種病,也沒什麽辦法,給她開些藥,她還問是堿性的還是酸性的,酸性的藥不要開。死到臨頭,仍執迷不悟!
酸性體質肯定不好,但酸性體質是怎麽造成的,現代醫學並沒有定論,有些人就以訛傳訛的說酸性食品造成酸性體質,還煞有介事的將日常食品分出酸性、堿性,象這位女士,騙人騙己,害人害己。最上乘的養生,如黃帝內經或道家典籍裏所謂的真人或至人,通曉天地、陰陽、節氣、環境對人體內環境的影響,敏感的實時察覺人體內環境的微小變化,懂得如何運用精神、情緒、藥物、飲食、生活習慣等方法來適度調節人體的內環境使之迅速適應內外的變化,達到動態平衡。但我們一般的人,根本就不察覺內外環境因素對人體的影響,能察覺的時候往往已經出了問題,而且也不懂得如何運用精神、情緒、藥物、飲食、生活習慣等方法來適度調整,怎麽辦?一個字:常或中,人本是雜食動物,經億萬年自然進化,自已形成一套自然生存之常法,那就遵循這平常的、適中的、自然的、原本是怎麽樣就怎麽樣的方式生活,就不會錯。人是個有機體,有機體就講究一個動態平衡,人體內需要億萬個各種各類、大大小小的平衡,如細胞內酸堿度、電解質的平衡,體內激素、糖水平的平衡,血壓的平衡,淋巴循環的平衡,交感神經與副交感神經的平衡,情緒、心理的平衡,髒腑的平衡,等等。這些平衡的主要矛盾是髒腑係統的平衡,髒腑係統達到了動態平衡,則綱舉目張,其他的各種各樣、大大小小的平衡就會fall into places。髒腑係統怎樣平衡?凡事都有個度,不多不少,什麽都吃,好吃的不多吃,不好吃的不少吃,日常生活動靜相宜,一張一弛,舉止如常,凡怪力亂神,不合常態,偏頗極端之事、之論,少做、少思為妙,常、中才是王道、大法,其他皆為邪術。當然也不是奇術、霸道不可用,但那是給真正懂得的人、專家用的,尋常之人又不懂得其中之奧妙,奇術、霸道隻能害了他們,所以常人隻用常道。
我在“Steve Jobs與素食主義及IT未來”及“中醫養生中的一些誤區”等文章中也都曾提到Steve Jobs提倡的素食主義及大家平時聽到的養生有關的所謂各種禁忌,象什麽“寒性的、涼性的不要吃”,“反時令蔬菜、水果不能吃”,“ 隻能補,不能瀉”等等等等,都有以訛傳訛之嫌,其問題就在於偏頗,失常、形而上學。隻吃素,不吃葷,犯的是與隻吃堿性食物,不吃酸性食物一個毛病,人體就會失衡,毛病就來了。Steve Jobs是得胰腺癌死的,當年鼎鼎大名的海燈法師也是得胰腺癌死的,其實和尚得癌症死的並不少,素食主義並不會讓人invincible,那隻是在自欺欺人,相反的,這種失常、偏頗的生活方式反而招致疾病。
我們大家一般的人不是專家,那怎麽辨別外麵流傳的各種信息呢?還就那一個字:常或者中,符合常理、中庸之道、辯證法的,就有些可信性,凡偏頗、失常、失中,形而上學的,怪力亂神之論,則要小心了。