裏昂之行 1 – 榮獲廚藝證書

上個周四周五到裏昂開年會。周四晚上有個活動，是個驚喜。組織人帶我們走進一家漂亮的書店，來這裏幹什麽呢？

書店溫馨可愛。


 穿過通道朝後麵走去，這裏像是個藝術畫廊。

 


來到後麵一個寬敞的大廚房，首先映入眼簾的是這個中文俗語。

原來我們今晚在這裏和一位法國大師傅學廚藝。 

我們先以葡萄白酒開胃，加上麵包配一種橄欖小菜，味道精美可口。然後大家係上圍裙，洗手，分成四個小組，第一組準備頭道，第二組準備主菜咖哩雞，第三俎準備蔬菜，第四組準備甜點。當然各個小組由大廚分別指導。我是甜點組的，是我最不拿手的，正好學習一下。

   
準備工作，熱火朝天。

下麵是戰績：



頭餐，西葫蘆湯，當晚最好吃的。



主菜，咖哩雞配時蔬。



甜點，用梨做的。

最後，我們榮幸地獲得了法國大廚簽名的廚藝課證書，竟然是在一個書店裏上課的。