【母親的綠豆糕】

提起綠豆糕，總有幸福的感覺在內心奔湧。

小時候，母親總是買了油浸浸的綠豆糕放在家裏，隔三差五的拿出來與我們分享。母親愛極綠豆糕，除了喜愛那一片清新嫩綠，就是那股甜香濃鬱的味道。綠豆糕之與我的快樂自不待說，那是伴隨我整個童年的甜蜜時光。

還記得母親總是將綠豆糕放在一個粉紅色的水晶玻璃缸裏，漂亮的水晶缸配上綠幽幽的綠豆糕，總是那麽的美好。每當我分到一小塊兒綠豆糕的時候，總是小心翼翼的捧著，一小口一小口的抿著吃，生怕它一下子就沒有了還未來得及仔細品嚐它的美味，那時候的小小心思裏就有一個宏大的夢想；長大了掙大錢買綠豆糕！

         綠豆糕的身影總是伴我左右，不管走到哪裏，首先尋覓的就是這一口綠豆糕，最喜歡豬油做的那種，油而不膩，香甜軟糯，現代人講究養生，豬油是漸漸消失在茫茫點心裏了，取而代之是菜籽油，花生油之類，曾經買過一種麻油做的，還沒有入口便有了倒胃的感覺。好在又重新買回那種台灣產的豬油做的綠豆糕，盡然喜極而泣。一杯綠茶，一塊兒綠豆糕又陪著我度過許多美好年華，那種感覺，像炎熱的夏季裏突然有了一杯冰鎮咖啡般的清涼歡暢，輕鬆愉悅，久違的感覺啊！

        隨著年歲的增長，不再像兒時那般對綠豆糕窮追不舍，但卻在心中留下深刻記憶，其實主要是關於母親的記憶，母親的綠豆糕，給了我多少甜蜜和幸福的回憶。那麽溫暖，那麽的溫馨。

        曾經走過無數大城小鎮，而每走一方，都會去尋找記憶中的綠豆糕，而無論時代如何的變化，那一方小小的綠豆糕還是那麽鮮豔嫩綠，誘人垂涎。每每吃在嘴裏，就會想起母親。母親的綠豆糕，柔軟纏綿，在我兒時的歲月裏仿佛一道綠色的光芒，描繪著我曾經幸福的模樣。