菜肴不健康的搭配

在我們的日常飲食生活中，平時經常烹飪的菜肴搭配竟有不少都是不合理與不健康的！請來看看下麵所說的不健康菜肴搭配，真是不看不知道，一看嚇一跳，所以希望朋友們要注意日常菜肴搭配，健康飲食。

蔥菇雞塊

溫馨提醒：菜裏最好不要加芝麻

因為芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但芝麻與雞肉同食會輕度中毒，要是多吃或長期吃，嚴重的中毒者會死亡。

若發現中毒，可用甘草水煎服可治療。

麻辣四季豆

溫馨提醒：請不要將大蒜和大蔥放在一起食用。

大蒜和大蔥，都是強烈刺激腸道的食物，若將它們一起食用，吃後容易出現腹痛、腹瀉等症狀。

香蕉酸奶

溫馨提醒：酸奶和香蕉最好不要一起吃。

眾所周知，酸奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃裏的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，從而降低了酸奶的保健作用。要是與香蕉同食則對身體健康無益！

紅棗魚粥

溫馨提醒：魚粥裏請不要放紅棗和蔥。

因紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血。要是和魚+蔥同食，會導致腸胃係統消化不良。

五香茶葉蛋

溫馨提醒：茶葉蛋還是少吃為好

濃茶中含有較多的單寧酸，這個單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物，它會影響人體對蛋白質的吸收和利用。

黃豆燉豬蹄

溫馨提醒：最好不要用黃豆來燉豬蹄

黃豆膳食中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成鱉合物，從而幹擾或降低人體對這些元素的吸收。

青椒牛肝

溫馨提醒：牛肝不能和含有維生素C的食物一起吃

因為蔬菜中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，從而失去生理活性。

紅白蘿卜燉牛腩

溫馨提醒：紅白蘿卜請不要一起吃

胡蘿卜（也叫紅蘿卜）裏含有抗壞血酸，會破壞白蘿卜的維生素C，若將它們放在一起煮，會使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。

白蘿卜木耳湯

溫馨提醒：白蘿卜和木耳同吃易得皮膚炎

白蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、鍵胃消食、化痰止渴、順氣利便、生津止渴、補中安贓等功效。需注意白蘿卜與木耳同食容易得皮膚炎。

田螺釀肉

溫馨提醒：豬肉最好不要和田螺一起吃

由於豬肉酸冷寒膩，而田螺大寒，兩物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。

酸辣黃瓜拌涼粉

溫馨提醒：酸辣涼粉裏最好不要加黃瓜

黃瓜裏含有分解維生素C的成份，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，從而降低其營養價值。

黑糯米雞

溫馨提醒：黑糯米最好不要與雞肉同吃

黑糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。

紅豆冬瓜鰣魚湯

溫馨提醒：鰣魚湯裏最好不要放冬瓜

鰣魚性溫味甘，和胃補虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。

紅黃沙拉

溫馨提醒：黃瓜最好不要加西紅柿

西紅柿裏含大量的維生素C，有增強機體抵抗力，防治壞血病，抗感染等作用。而黃瓜中含有分解維生素C的成份，黃瓜和西紅柿同食，會使西紅柿裏的維生素C遭到破壞。

菠菜豆腐羹

溫馨提醒：豆腐羹裏最好不要加菠菜

因為豆腐裏含有氯化鎂，硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，它們不能被人體吸收。