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香辣烤魚●雞肉豆腐蛋卷●烤白薯●爛漫春花

(2011-02-11 14:56:32) 下一個
周末和情人節都要到了,給大家物質精神食量一起上。

這是上次醃了一晚上的Cod魚。其實不用醃那麽久的,兩個小時就夠了,隻不過那天怕魚放過夜不新鮮,才醃了過夜的。



第二天進烤箱烤熟再澆上炒好的上香辣汁,就成這樣了。



那天看鏽娘做了蛋餃,很漂亮!貝晶媽怕麻煩,一般隻偷懶做蛋卷。
用雞肉和豆腐做餡。如果吃全素的,用豆腐和香菇什麽的也應該不錯。

先在平地鍋裏攤蛋餅,卷好肉餡。



再放點水,生抽,糖,料酒燒熟,撈出來切好。
鍋裏的汁適當收汁,撒點香菜,再澆到蛋卷上就好了。



最近大家都講究飲食健康。那麽甜點就吃點最簡單的烤白薯吧。
是用微波爐+烤箱做的,很香甜。試過紫色,橙色,和黃色的白薯,最後還是最喜歡這種黃色的。



前兩天雖然氣溫又低了一些,但是前後院子裏的春花愈發燦爛了。
這是從窗戶裏望出去的山櫻花。



後院的鬱金香和其它小花兒。





這盆自己設計種植的紅色鬱金香是貝晶媽的得意之作(具體動手的是貝晶爸)。

謹此預祝大家情人節快樂!



周末愉快!



-完-
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閱讀 ()評論 (3)
評論
愛花的貓咪 回複 悄悄話 回複hghdd的評論:
嗬嗬,增加食欲呀。
hghdd 回複 悄悄話 真後悔點進來看了,我現在正饑腸轆轆呢。。。
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