簡易糖醋排骨

這道糖醋排骨不需要炸，也不需要事先醃排骨，但一樣入味，而且汁可是拌飯的美味哦。

做法：

1.排骨洗淨，用紙吸幹水分。
2.用少量油將排骨炒至微黃即可，再加蔥白段和薑稍炒一下。
3.加水，生抽，少量豉油雞汁和老抽，糖，酒和醋將排骨燒約15－20分鍾（中間翻一次）。
4.收汁，排骨裝碟。
5.用蔥，薑，蒜末，芡粉和少量水調汁，加入留有排骨汁的鍋內勾芡。
6.再加少量醋，將汁澆在排骨上就好了！