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孟瓶庵先生廣愛錄記載:何念修侍郎官司字逢僖曾說:蘇州有一家鱔魚麵店,比別家賺錢,其烹煮的方法是在蒸籠四周用鐵線密係鐵釘,魚被蒸悶熱,就循環走動,自行脫皮剖肉鍇,然後用以和麵,味道甚美。
數年後,有一晚上,忽然出門,一夜不歸,次日,其子沿著河尋找,發現其父已溺死在河裏,其子正要撈起屍體,背回家時,見數萬鱔魚,環繞在腰腹之間,眾人圍觀,莫不驚駭,認為這是凶殘殺鱔魚最顯著的惡報。