留學生活記趣 （8）

周一到周五，我每天用功的讀書，做實驗。到了周五，可以說是我最高興的日子了。一進入餐館，首先就是享受一頓美好的佳肴。那時候要想買中國雜貨，隻有往紐約跑。每天隻有吃美國的玩意。這個餐館在機場大廳的內部。裝潢的非常高級，氣氛極好。廚房就有近十位的師傅。跑堂的到了周末就有十幾個。晚上從六點就開始排隊。一波一波的客人。老板，老板娘，還有他們的美國合夥人幹爹負責接待客人，帶位。忙得不亦樂乎。每個跑堂的隻看四，五張抬子。是一家十足 的吃排場，服務的館子。進來的客人，男的大都西裝筆挺，女的也都長裙拖地。兩個晚上下來，我可以掙到最少150 刀。在1972 年，我儼然是個小財主了。每個星期一早上，我注定的跑銀行存款，同時采購雜貨。我會買上最好的牛排，回來犒賞自己一個星期的辛勞。

 

在打工時, 讓我印象最深刻的就是廚房的一位抓碼師傅。他從來不看單子，跑堂的叫菜，隻要一遍，他就能記得一清二楚。而且菜出來後，他還記得是哪一個跑堂叫的。有一次，我要了四道菜，隻出來三道。我又叫了一遍。結果出來的是兩盤。在這種情形下，隻有偷偷免費贈送給鄰桌的客人。你要是大膽認錯，走回廚房，結果是那盤菜可能被師傅丟到你的頭上去。要不，那位老廣的大師傅，會把菜刀往案板一剁就開始要丟人的父母了。星期五下工後，回到宿舍。那是員工們娛樂的時間。廣東人的好賭是有名的。最少兩桌麻將。這些廚房的員工，就是要拉著我們這些威特爾上牌桌，為的是想鑽我們的小費。我的麻將還是可以的。上就上吧。記得我在部隊服役時，我的長官過年也是拉著我去打麻將。結果都是我一吃三。打了一次，也是被我痛宰。第二天，上工前，我把贏來的錢，買成香煙，一一孝敬給廚房的師傅們。就這樣，我也免於以後再上場了。

 

幹了一陣子，功課漸漸的忙碌了。為了趕畢業，隻有忍痛犧牲賺錢的機會。我一方麵開始找公司的工作，另一方麵申請學校繼續念博士學位。找工作是一點消息也沒有。那個時候，對一個外國學生，隻有化學碩士，想要找份工作是不易的。而在史丹教授大力推薦下，居然申請到了念博士的獎學金。剩下要做的就是完成論文，準備搬家轉校，繼續我的學業。很快的通過了我的論文答辯，拿到了我來美國的第一個（碩士）學位。那時距離開學還有一個多月。我又開始準備博士入學的資格考試了。

 

在那一段的苦讀日子裏，也有輕鬆，放鬆的時候。老婆每逢假日就坐長途灰狗汽車來相聚。相聚不到幾天又要回學校。那時候，就告訴自己，等老婆畢業後，無論如何決不再分開了。每次最難過的就是送走了老婆，一人回到公寓，那份觸景生情的淒涼景況。久久不能自已。最令我感動的就是每次離開前，她會要我一起和她跪下禱告。現在想想，我這一路走來，可真的費了她不少的心。而更使我深深體會到， 神的確是一直在聽我們禱告的神。