（2），百威啤酒不是美國貨！

東歐小記，百威（ Budweiser ）啤酒不是美國貨！

這“百威啤酒不是美國貨“就已經有點嘩眾取寵的感覺，再和東歐聯係起來，這不是更牽強附會了麽！！！

腦子裏回想著在捷克的日日夜夜：那布拉格（Prague，捷克人叫Praha）的建築，查爾斯橋，人骨教堂，水晶，可最後的標題卻完全變了味，或許是查爾斯橋太過於普通，更多的是布拉格青年旅舍（Youth Hostel）裏酒友的眾生相改變了我的初衷。描述捷克應該從啤酒說起。

查爾斯橋上的樂隊，布拉格

查爾斯橋上的畫家，布拉格

要去布拉格的話，沒有人會不提到查爾斯橋。其實有的時候，旅途中最不經意的，最不期待的，往往給人以一種驚喜。在捷克的日子裏，我的驚喜不是別的，是Hostel 裏的啤酒：Budweiser。

從維也納到布拉格的路上，我在捷克的幾個小城裏掃了不少街。早餐的時候，我在Brno停了停，火車站就在市中心的邊上。走不遠就到了市中心，餐館在門口街邊上放了幾張桌子，幾把大傘撐著，食客寥寥無幾，一個老者，一張報紙，一瓶啤酒，在桌邊悠閑的坐著。我由衷的笑了：“早上我需要的是咖啡，難道這捷克啤酒不同，是用來提神的？”。入鄉隨俗，我不假思索就向侍應生要了瓶Pilsner 。

Brno 街景（1），Czech Republic

Brno 街景（2），Czech Republic

Brno 街景（3），Czech Republic

說到啤酒，我最喜歡的有：愛爾蘭的Guinness，德國的Schwarzbier, Paulaner（那是因為上海的外灘邊上的那家Paulaner，炎熱潮濕的晚上，一紮Paulaner在手，欣賞著黃浦江畔的霓虹燈，對酒當歌，人生幾何。），Pilsner，比利時的Stella Artois。至於美國的Budweiser（百威），可能也就是朋友家看美式足球的時候，沒其它選擇的時候，才去拿一瓶。反正酒喝得不多，家裏冰箱裏的招待朋友的大多是半打 Microbreweries：Full Sail，Sierra Nevada，Alaskan。一瓶Pilsner在手，翻來覆去，看個不停。這Pilsner不是德國啤酒嗎？侍應生英文不好，也沒多問。帶著種種疑慮，來到了布拉格的Hostel 。一邊check-in，一邊冰箱裏順手就拿了一瓶啤酒，一是便宜，二嘛，“在羅馬，還是做羅馬人吧”。這才剛剛下午五，六點，一天裏我已經不記得多少瓶啤酒下肚了。把那酒瓶子一拿起來，嚇了一大跳：“Budweiser“。

“這Budweiser是美國來的麽”？話出口我就後悔了，這捷克啤酒世界聞名，絕無可能盜用美國的“名牌“。Hostel 前台的一番介紹，再加上網上學習一番，恍然大悟。

看看上圖紅色和藍色的箭頭：České Budějovice，Plzen。Budějovice 在德文裏就是Budweis 。還用再解釋嗎？ Pilsner和Budweiser 都是波希米亞（Bohemia）啤酒，全在今天的捷克境內，曆史記載，在公元 13 世紀，在波希米亞小城 České Budějovice 就已經有了釀酒坊，這些是啤酒的發源地，開山鼻祖。

1795年，百威（Budweiser Bier）就在Budweis 誕生了，是由城裏的一些說德語的商人創立的。大概在 1875 年（美國南北戰爭後 10 年），百威開始出口到美國。就在這個前後（Wiki 說是 1876 年），一個在美國的意大利人開始在美國釀造和銷售“Budweiser Beer“。於是一場商標大戰不可避免的發生了。最後的結果是，美國在大多數歐洲國家不能用“Budweiser”這個名字，而是“Anheuser-Busch Bud”。而捷克也沒再出口Budweiser Bier 到美國。在這以後，Anheuser-Busch 多次想讓法官阻止捷克再使用Budweiser這個名字，還想著把捷克的Budweiser Budvar公司買下來。法官兩種啤酒都都嚐了嚐，說，“你們倆都別爭了，人們不會搞混你們兩種啤酒的”。各打五十打板，不了了之。（這美差我也想做。）最後，敵對的收購當然也沒成功。

街頭酒吧，布拉格

布拉格街景，市政廳的天文鍾
它被稱為Prague Orloj。是一座精美別致的自鳴鍾。上麵的鍾一年繞一周，下麵的一天繞行一圈。每逢正點都會有包括骷髏拉動時間、聖徒現身、雄雞鳴叫等各種報時。每天中午 12 點，十二尊耶酥門徒從鍾旁依次現身，隨著雄雞的一聲鳴叫，窗子關閉，報時鍾聲響起。

街頭雕塑，布拉格

 
俯視布拉格市中心

 查查爾斯橋上的藝術家，布拉格

 
人骨教堂，Kutna Hora，離布拉格約一個小時的車程。

波希米亞水晶，布拉格

在布拉格的日子裏，我住在一家叫Hostel Elk的青年旅舍，就在火車站的邊上。簡單的講，住Hostel 的人大多數是“窮人”，學生占多數。當然，我也遇見過華爾街的交易員，醫生，律師，甚至聯合國的官員，這種人居然還不在少數，有的時候，這不是錢不錢的問題，這是他們的旅行方式。當然，我碰到的有相當一批“驢友”已經在路上轉了好幾個月，甚至更長。所以他們不可能像那些坐大郵輪的，或拉軲轆包的“遊客“一樣，住中高檔旅店。他們自己在Hostel 的廚房裏煮點Spaghetti，飯後來個蘋果。和他們聊天，有的時候，有一種在教室裏上地理課曆史課的感覺。我想我以後會專門寫一篇Hostel 裏的故事。

Hostel Elk 就在火車道的邊上，我們在Hostel 外的庭院裏胡侃瞎聊，人手一瓶Budweiser，每過5~10 分鍾，火車就從邊上呼嘯而過，我們誰也聽不清誰在講話。不知道誰建議，“火車來的時候，讓我們舉起酒瓶幹杯！”。歡聲笑語中，我們頻頻舉起酒瓶幹杯。一個小時過去了，空空蕩蕩的酒瓶在地上排了一排，於是，我們又接二連三的走進屋裏冰箱裏取新的。。。。。。

Olomouc 市中心街景（1），Olomouc, Czech Republic

 Olomouc 市中心街景（2），Olomouc, Czech Republic

 
街頭塗鴉，布拉格

百威（Budweiser）啤酒不是美國貨！

[samurai]

Anheuser-Busch was just bought by a Belgium firm in 2008, now, Bud, it is, for real, not American Beer. :-)

[Zink]

美國也有早上開門的酒吧，黑蒙蒙的，就有人等在那裏，1，2杯啤酒，等著“包工頭”上門！

[nimi]

I heard Prague is the most romantic city in the world!!