荷葉田田

清晨的鳥叫,夜晚的星光,叫人不敢墮落。
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暫且稱為“香蕉麵包”--我希望它成為一個麵包

(2007-07-25 21:01:27) 下一個
住宿舍的時候,室友的朋友送我們一個微波爐,我就每天惦記著做吃的,嚐試最多次的就是蛋糕了。最好的一次口感比較細膩,可惜不夠蓬鬆,稱之為“非典型蛋糕”吧。
到了美國一看這裏家家戶戶都有烤箱,我打心眼兒裏喜歡美國的廚房,除了沒有抽油煙機:(

言歸正傳,講一下烤箱裏的東西,配料如下:
(1)粉
all-purpose麵、燕麥片各一杯,玉米粉、蛋糕粉各1/2杯,baking powder 1/6勺。(所有量都不準確)
(2)液
1 1/2香蕉,1/2杯牛奶,一個雞蛋,1/5黃油,Blender打勻。

攪勻,抹平,350F烤25分鍾。
希望好吃啊,明天寫廚房報告:)

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口感像發糕,不難吃啦。
要知道我對自己做的東西,想來寬容,而且本人喜歡各種麵食:)
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評論
tangxiaobaobao 回複 悄悄話 快點上一些好吃的,哈哈!
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