菠籮烤飯 (圖)

夏季是菠籮豐收的季節, 市場上出售的菠籮又好又便宜, 除了做各種各樣的水果甜品外, 用來做菜肴也是不錯的選擇. 我喜歡做菠籮飯, 因為製作簡單又好吃. 香香的端出來, 大人小孩都搶著吃呢. 我的做法是: 1.取一個菠籮一切為二, 一半留著做其他的菠籮甜點, 一半就做這個菠籮飯. 2.先用刀將菠籮肉小心的挖出來, 切小丁. 3.烤箱開到350度預熱, 然後炒一盤你平時拿手的什錦炒飯, 在臨盛出鍋前放入菠籮丁混合. 4.最後把菠籮飯送入烤箱, 烤10分鍾. 哇! 香噴噴的菠籮飯就完成了.