十大美食大都會，西人新冠換味蕾？

　　中文名貓途鷹，外文名Tripadvisor是2000年2月CEO兼創始人Stephen Kaufer成2011年12月上市公司。年營業額14.8億美元（2016年）經營範圍互聯網旅遊服務總部美國馬瑟諸塞州尼德漢姆是全球領先的旅遊網站，主要提供來自全球旅行者的點評和建議，全麵覆蓋全球的酒店、景點、餐廳、航空公司，以及旅行規劃和酒店、景點、餐廳預訂功能。
　　Tripadvisor及旗下網站在全球49個市場設有分站，月均獨立訪問量達4.15億。 2018年12月，世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單，貓途鷹排名第469。 Tripadvisor已成為一個大型的在線旅行數據平台，收錄了全世界各地的海量旅行信息，包括逾5.35億條旅遊點評及建議、100多萬張用戶照片、覆蓋全球190多個國家超過700萬處酒店、景點和餐廳，幫助用戶輕鬆找到旅途中的好去處。
　　平均每分鍾就有290多條新的用戶內容被發布在Tripadvisor上。Tripadvisor根據過去12個月內全球千萬旅行者分享的評分、點評內容和數量綜合計算得出“旅行者之選”年度榜單。評選範圍覆蓋全世界的酒店、各類景點及餐廳。獲獎的景點和商戶在其頁麵上會有“旅行者之選”徽章，幫助用戶識別全球最受旅行者歡迎的地方。
　　貓途鷹推出世界飲食之都十大城市：
　　1.意大利羅馬（ Rome, Italy） 2. 希臘克裏特島（ Crete, Greece） 3. 越南河內（Hanoi, Vietnam ）4.意大利佛羅倫薩（ Florence, Italy） 5.法國巴黎 （Paris, France） 6. 西班牙;巴塞羅那（Barcelona, Spain） 7.葡萄牙裏斯本 （Lisbon, Portugal） 8. 意大利那不勒斯（Naples, Italy） 9.  新奧爾良(New Orleans) 美國New Orleans, USA 10. 牙買加(英語：Jamaica，是加勒比海的其中一個島國）Jamaica。
　 以上除越南的河內、新奧爾良（New Orleans，美國路易斯安那州南部的一座海港城市）、牙買加以外，全部都是在歐州的城市。是點評者忘卻了中國、日本等飲食天堂？是忘卻了中國與日本的味道？或是新冠讓世人味蕾失靈了?不，新冠疫情使物價上漲，通貨膨脹、貨幣貶值了。尤其在中國物價的上漲，柴米油鹽醬醋茶等生活用品紛紛漲價，並且麵食、榨菜等食品也開始漲價。 吃豬肉自由的時期剛到，又到了開始挑戰吃水果能否自由的時期。除了貨幣的貶值之外，老百姓的生活也受到了很大的影響。 各行業都受到了比較嚴重的衝擊，我們常說油價漲幅特別大，但其實這隻是開胃小菜。 如今，食物、生活必需品、大宗原材料三大件價格再次上升，也給老百姓的生活帶來沉重的負擔。再因為貨幣政策放水，流入市場的資金越來越多，這導致通貨膨脹後會引起物價的上升。房地產行業吸引了老百姓的眼球，老百姓把自己的收入用於房地產投資，在接下來的十幾年裏，老百姓對房地產帶來的財富能力也有認可，所以都致力於把自己的儲蓄變成房地產。 房地產行業可以吸收較多的資金，因此作為商品的一環沒有發生貨幣過剩的問題。房價是否會繼續上漲，這當然是不可能的。 房價持續上漲會引發房地產泡沫，經濟社會秩序會受到影響，調控一段時間後，房價的下跌，令老百姓對房子的預期也發生了變化，所以不願意買房，房地產市場釋放了很多資金。日本與中國的物價上漲相同的銭吃不到相同的料理了！

　　美元指數繼續強勢並創下近20年新高。全球經濟正籠罩在將陷入衰退的悲觀預期當中，投資者正紛紛撤離黃金避險，美元也隨之大幅飆升。歐元走弱，美元的一枝獨大。上世紀80年代美國加息引發了拉美債務危機、90年代美國加息導致的拉美債務困境，以及當前美國還在進行中的加息，導致拉美國家的苦不堪言。
　　1980年3月，美國通脹率迅速攀升至14.59%。時任美聯儲主席的沃爾克認為，若要控製高通脹，就需要先控製美元的貨幣超發。1982年，美聯儲重新將目標轉向聯邦基金利率，並首次開始公布利率目標，以此引導市場預期。
　　美聯儲加息推動美元匯率大幅上揚，倚重國際資本進行發展的拉美國家，對外舉債用美元計息，且采用的是浮動利率，導致拉美國家債務負擔不斷加重，並達到了難以為繼的地步。在這種情況下，以逐利為目的的國際資本加速流出拉美國家，加劇了這一地區的資金短缺程度，導致拉美眾多國家深陷債務危機泥沼。
　　1982年8月，墨西哥因為外匯儲備大幅下降，無法償還到期約268億美元的外債本息，宣布無限期關閉本國匯兌市場，暫停償付外債。繼墨西哥之後，巴西、委內瑞拉、阿根廷、秘魯、智利等國也相繼發生還債困難，紛紛宣布終止或推遲償還外債。
　　1993年底到1994年初，美國經濟從衰退中得以迅速反彈，經濟與股市同時出現了過熱的勢頭，美聯儲因此開始小幅加息。從這一時期開始，美聯儲增加了對通脹預期的引導。
　　直至1995年2月，聯邦基金利率升至6.00%，共計加息7次300個基點。受加息影響，美國10年期國債利率在隨後的9個月裏，大漲220個基點，債市大幅震蕩，抵押貸款利率也水漲船高。美聯儲加息，再度導致拉美國家陷入債務困境。
　　始於2022年3月，還在持續當中的美聯儲加息，已經導致部分新興市場國家陷入債務危機，它們分別是亞洲的斯裏蘭卡和非洲的加納，斯裏蘭卡事件發生在2022年5月，加納事件發生在2022年12月。而長期處在高通脹的拉美國家也是苦不堪言。強勢美元的三大助力。
　　美元匯率“飆”得太凶，指數已經達到 20 年來的最高點，今年最高已經是 1.14，美元離岸人民幣也創新高，最高到了 7.17。人民幣不是貶值最多的，貶值最多的是日元、歐元、英鎊。相對來說，人民幣是對美元貶值最低的貨幣之一。
　　首先一點是美國的加息，美聯儲三次加息使世界為之震驚。大家普遍認為可能到此為止了，樂觀地預期認為年內再加一次，到明年掉頭向下。
　　第二個原因是歐元、英鎊，日元的“慫”。
　　俄烏衝突不斷深化帶來的更嚴重的通脹預期，使得歐元和英鎊處在相對較“慫”、較弱的位置。它們對美元的匯率不斷處在弱勢。
造就美元指數的主要原因是歐元和英鎊。歐元英鎊特別“慫”，美元就特別的“飆”。日元今年特別的弱。日本經濟不斷下滑，日本疫情的使得日元的預期特別的弱。不斷走弱的日元、英鎊、歐元和其他貨幣，使美元顯得特別強。
　　第三個是預期。現在的美元強勢，大家還不敢說到盡頭，因為 20 年前美元曾經達到1.2，從1.14 到1.2 還有點空間。由於未來的通脹預期特別強烈，經濟下滑的預期非常明顯。全球明年的經濟數據又不是特別樂觀，多種因素疊加下美聯儲隻有加息一條路。
沒人能想到還會再加幾次息。不斷的加息預期，不斷的通脹預期，經濟下滑的預期，使得美元指數會不斷走強。很可能像當年的美股一樣不斷創出新高。
對美元的指數，說到頂還為之過早。
　　通過美元指數的狂飆，也反襯出世界經濟形勢的不斷惡化，通脹形勢的不斷緊張，乃至於歐元、英鎊、日元等主要貨幣的慫和弱。