密友之聲

春風何處﹐點點滴滴人間﹔春意何處﹐點點滴滴心裡。-姚雲毅
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宮爆雞丁飛走了

(2010-04-27 08:57:55) 下一個

 八八年一月老婆剛來美國,英語不靈,隻好在中餐館打工「抓碼」,後來又當「炒鍋」,灶台前貼了許多紙條,上寫「左雞」、「宮雞」、「胡牛」、「麻雞」等菜名縮寫,也是餐館文化一景,由「抓碼」「炒鍋」「念書」組成的洋插隊三步曲之一。

 後來經過三年「解放戰爭」,念了學位,拿了執照後,與餐館文化,倒是劃清了界線,我也不用享受衣服頭發裏隱藏的油煙味,脫出了苦海。但每次經過96號公路110出口時,老婆便自豪地說:「老娘想當年幹革命的地方到了,Cafe Oriental, May I help you? 哈哈!」因為那出口不僅是她每天上下班的地方,而且也是第一次汽車爆胎,嘰哩咕碌嚇出一身汗的地方,確是不易。

 但是正由於中餐館是起點,那位老板的三位女兒也早已是MD,PHD了,可是心中的餐館情結依然揮之不去,河東獅的退休生活是,弄個小餐館,數數野人頭,看看現款進賬,倒也悠哉。我是不讚成她的,退休後趁身體好時,先要世界各地遊,享受各種人類文明,曆史瑰寶,藝術文化,不愧瀟灑來世界一趟,餐館的油煙,致癌物甚多,學孔夫子「遠庖廚」為好。如果十多年後上海的早晨多出一個白胖矮老頭,拎個鳥籠轉圈,便可能是在下。

 但老婆同誌不同意,退休金雖有,但有坐吃山空之慮,弄個小餐館,既為人民服務,又增加點積蓄,何樂而不為呢?想想第一代移民,底子差,基礎薄,確有「山空之慮」,況且又不知高壽幾何,萬一空了倒也饑荒。但又想是十幾年後的事了,說不定美國社會再來點社會主義化,退休金也來個保底的基本標準,現在豈不是瞎愁。

 或許是老婆的餐館情結,廚師手藝早已聞名中美朋友圈,她的美國農民朋友,常送免費牛肚、牛心、豬肚、豬心、鹿肉、鬆鼠肉,因此想買活雞活鴨活羊活牛也是多了一條門道。上星期六晚上剛接女兒回家,便見家門口多了一籠八隻雞,頓時醒悟農民伯伯已到此一遊,留下一筐雞後便絕塵而去,反正跑得了和尚跑不了廟,以後見麵再收這四十元雞錢罷。我們的信譽遠比這雞錢值錢,又不是第一遭生意,不怕賴帳的。

 近前一看,這些母雞個個膀大腰圓,老資格了,至少三至五年雞齡。一見這不懷好意,目露凶光的黃麵孔貼近,頓時雞慌,咯咯急叫,女兒說,「你又要殺雞了,太殘忍了。」說罷捂嘴逃去。

 這八隻雞兒也真是臭,想必預感大事不好急個屁滾尿流,阿莫尼亞充滿雞籠,臭不可聞,臭得無法透氣。而這樣的老雞隻能煨湯,雞肉老過牛皮筋,除了塞牙沒有其它功能。自留兩隻必然吃到猴年馬月,難以下咽。想想一位朋友就住在附近,可能會要這活雞。一個電話過去,果不其然,那朋友全家三口齊來,為了一隻雞,那一歲半的小胖女兒看著雞直笑。我和那老兄摩掌捋袖,打開籠門,四隻手剛要下去,隻見一隻雞頭已從四手空檔間奮力衝出,連蹦帶飛也是生猛。我抓住另一隻雞後,那朋友立刻關緊籠門,隻能先把手中的雞綁了,送給朋友後再去車庫抄家夥抓雞。

 那隻黑花麻雞正昂然立於鄰居的後院,麵紅耳赤心跳不已的「咯咯」大叫,使鄰居家拴著的黑狗也是看呆。我抄魚網堵住通過空地的去路,一邊把雞逼入兩人高的圍牆死角。這雞兒確實超重,無法像馬來西亞群島上的原雞一樣,振翅高飛。我右手虛晃,母雞中計急往我左手邊跑,我左手的魚網正好兜頭扣住,再連轉幾個圈,那魚網便把這雞兒牢牢扣住,無法動彈。

 鄰家夫婦聞訊,已赤腳奔出,拉住黑狗,黑狗已是看呆,殺雞警猴曆來有之,抓雞驚狗倒是立刻見效。回家後為了懲戒這逃犯,還用網扣著丟在地下室讓其反省。和女兒抬起剩下的六隻雞給丈母娘和丈母娘們送去。

 接上老婆抵達老人公寓後,我的丈母娘和別人的丈母娘、丈人們已等候多時,一隻隻雞抓出來時,雞叫人笑好不熱鬧。這些雞們出生以來,從沒見過黃麵孔的,初次見麵便有殺氣,又是聽不懂的中文,「殺」、「吃」、「燉」,可能第六感覺不妙,個個又哭又跳,但到了這些菜場老江湖的手裏,隻有一條天堂之路,「下輩子別做雞罷。」

 開車回家時,老婆說真像上海小菜場,我說臭不可聞,開車時不關窗太難受,又說今日太累,給這家中的母雞緩刑,今晚如生蛋,便養著。於是回家拿起扣在魚網中無法動彈的母雞,放到後門院中的空雞籠內,添水加麵包,加玉米,看它明日造化。

 第二天上午七點半送妻子上班後,輕輕開後門一看,那雞兒低頭俯首一動不動,但又十分警覺,咯咯地叫著,中氣十足,畢竟是洋種。肚中雞油交關,倦意上身,回去再睡。十點起床後,喂鳥喂魚喂貓後,後院卻是出奇的靜,似乎有點不妙,輕輕開後門,以為雞會大叫,卻見那籠中已空無一物,立刻開門再看,隻見水盆已乾,麵包、玉米未動,左邊雞籠木杆已是脫出,這麽大個雞,居然從這空隙中逃出投生去也。

 這一驚非同小可,此雞堪稱「雞精」、「雞王」、「雞奶奶」,智商奇高,昨天不喂兩人四手,從空間內有勇氣衝出,便不簡單,不像其它的雞,被人一抓立刻下蹲,逮個正著,真乃抗暴英雄,雞中豪傑「偉大」!其次是在地下室反省時,能認清形勢,確認首要大事不是吃,而是逃,「三十六計走為上計」,在動物學家的後門演出「越獄第三集」,更是高明,而早上七點半時,「夜蒙朧鳥蒙朧」,雞也蒙朧之時,裝老實麻痹這中國人,也是聰明,又在這牢固結實的雞籠中找到鬆動的木欄,終於拚著擠破點雞皮雞毛,第二次逃生成功,真是佩服,這樣的雞不殺也罷,逃了也罷。立刻撥手機打給上班的老婆,通報這沉痛的失雞事件,老婆倒也鎮靜,「這是它的命,隨它去」,頗有偉大領袖九一三事件後的大氣大度。

 在家裏轉了幾圈後心有不甘,人被雞騙,雞從動物學家手裏第二次逃脫,也是有辱師門。於是先是徒步搜索,從雞的角度想好脫逃路線。今日正是複活節星期天,朝左鄰右舍必是下策,家家在燒烤,戶戶冒煙,人歡狗叫,朝西去是辦公樓與94號公路橋,橋下有鐵軌,有池塘有無邊的農田,這是唯一的廣闊天地,但一個樹叢一個樹叢地找過去,發現如大海撈針,爛樹舊木落葉蘆葦,可藏之處太多,無法一一搜尋,找了一個小時便頭上冒汗,又沒有狗們的嗅覺,無法聞出被風吹走的雞臭,隻好空手而回。

 寫了新聞稿後,又在想這雞蹤,索性帶上漁網,開了汽車,增加搜索範圍。然而又找了一小時,頭上似乎要冒汗了,心想不值,又打道回府了。不知何時,天上飄起了雨絲,雨中兩根錚亮的軌道極像匈牙利電影「好兵帥克」的最後鏡頭,「鐵軌伸向遠方,好兵帥克背著行囊一直朝前走著,不會有終點,隻要能走,他是會一直走下去的。孤兒帥克...沒有終點...「當當」晚鍾齊鳴,劇終」。逃出我家的雞也在這雨中的鐵軌旁走著,或許它能找到幾十英裏外的農場,或許它知道主人出賣,背叛它了,它隻能流浪,當心狐狸,當心老鷹,當心壞人,它的前方也沒有終點,「當當」晚鍾、夕陽,暮色,雞影消失,「自由萬歲!」高昂的雞頭下麵必然有顆自豪的心,「自由萬歲,一路平安!」我對雞說,也對空氣說,「宮爆雞丁飛走了,飛吧...」

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評論
婷婷~ 回複 悄悄話 "如果十多年後上海的早晨多出一個白胖矮老頭,拎個鳥籠轉圈,便可能是在下。":))))半個老鄉.......

謝謝來訪!
yaoyunyi 回複 悄悄話 回複娓娓的評論:
娓娓: 感謝來訪,過獎。周末看奧巴馬演講,寫論文,申請經費,女兒又病,還要割草,真是忙煞。遲複為歉。美國的生活,孤獨是影子,寂寞是修煉,好在有寫文的文友,有共鳴,不易。再謝。
娓娓 回複 悄悄話 好文,不由在想像中出來很多畫麵,節奏緊湊,一氣嗬成。好久沒來訪問你了,問侯周末好!
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