西南政法大學生改行賣豬肉 (圖)

西南政法大學生改行賣豬肉 周龍正在超市分解豬肉。本報記者胡傑實習生孫達攝 西南政法大學畢業，在超市精肉部找到工作，老師傅要收其做關門弟子，傳授“一刀準 ”絕活。 本報訊（見習記者劉敏實習生餘麗麗）提刀、斬肉，8分鍾內，一塊約120多斤重的半邊 豬就被周龍分解成了18大塊。至昨天，周龍已在超市賣了整整一年的豬肉，但誰也沒想 到，他是西南政法大學的一名法學專業大學生。 大學畢業賣豬肉 上午，記者在中百倉儲?中百山城超市紅錦店精肉部見到了正捉刀斬豬肉的周龍。剛滿2 4歲的周龍是精肉部年齡最小的員工，也是學曆最高的員工。“一聽說是賣豬肉，許多年 青人都不願意到這個部門來。”部門主管劉波介紹。 “這是我從學校畢業後找到的第一份工作。”周龍說，“以前在大學裏學法律的時候， 壓根兒也沒想到有一天自己會來賣豬肉。”2005年6月，周龍從西南政法大學畢業後便開 始四處找工作，但卻一直沒找到，最後還是在一位同學的介紹下進入超市。2005年7月2 6日，周龍到中百倉儲紅錦店精肉部上班。 老師傅將傳絕技 報到第一天，看到周龍人年輕，又是高學曆，部門裏的老師傅們都不看好這位“嘴上無 毛”的年輕人，認為他幹不了多久。 上班第一周，周龍按照主管要求斬了一個星期的豬骨，斬豬骨是精肉部門最基礎的工作 。“第一天下來，我手膀子都抬不起來了。”周說到，但想到這份工作也找得不容易， 周堅持了下來。 3個月見習期滿了後，老師傅們見周龍不但沒有提前撤退，反而整天樂嗬嗬的，都開始喜 歡這個年青人。部門裏技術最好的王誌偉師傅還將周龍收為自己的關門弟子，將傳授自 己20多年來練成的“一刀準”等絕技。 父母同學都支持 周龍工作的第4個月，師傅王誌偉主動找到主管劉波———要將自己領班的職位讓給這位 愛徒。“我們年紀大了，還是把這些機會讓給年輕人。” 經過近一年的磨練，現在已經是部門領班的周龍在技術上已經突飛猛進。 周龍還告訴記者，一開始，他也覺得讀了大學出來賣豬肉麵子上有些過不去，但現在沒 有這樣的想法了，在這裏上班後學到很多東西，幹一行愛一行。在學校的學習他也能用 上，部門向上麵打報告、寫工作總結主管都放心地交給他做。現在父母和同學都很支持 他。