小記2020感恩節，火雞節

特別的一年，雖然親朋好友不能團聚，節日氣氛不能沒有。。。

差不多直到前兩天才覺得還是要烤個火雞，下班回家買菜時看到這些可愛的南瓜捧了倆回家。

雖然火雞年年烤，但終究不是中國菜，可以信手拈來，昨晚關燈前決定的菜譜，今天還是忘了做cranberry sauce，還好沒有它，火雞照吃。

火雞鹽水泡了一晚上，肉還是蠻入味的

 

Brussel Sprouts 烤烤烤

非常好吃的土豆泥，秘密武器--Boursin cheese

當然還有原汁原味的Gravy，沒有單獨的照片，來張吃前的合影

我的這份都是白肉

還有最後的甜點，也是今天烤的，有關小資的名字Gateau Breton，一半像派，一半像蛋糕，當中我熬了些plum sauce，YUMMI...

我慢慢地邊聽音樂邊做飯，老公幫著洗，最後剔骨頭，煮火雞殼湯。

大概下星期有很多的火雞三明治，糟火雞，火雞麵，可能還有多得冷凍起來。。。

想想其實平常的日子還是有不少的美好。。。

[凱茜Cathy]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝才女

[凱茜Cathy]

回複 '酒後真言' 的評論 : 據說慶祝的意義有點不同，這個link https://casa-toronto.com/toronto/why-the-canadian-thanksgiving-is-in-october/

[酒後真言]

為什麽你那感恩節如此早，有何典故 ？

[菲兒天地]

豐盛，節日快樂！

[凱茜Cathy]

回複 'Mmom2269' 的評論 : 哈哈...謝謝！應該在你北麵...

[Mmom2269]

火雞烤的真好！您在哪一國？火雞節還有一個月啊？