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又想起幾個經常做給兒子吃的食物。適合一歲半以後的寶寶。

(2008-02-01 19:58:07) 下一個
現在QQBB上的寶寶大多比我的小,好多正好在GRADUATE FROM BABY FOOD,寫些我自己的體會,希望對JMS有用。

我們是雙職工家庭,孩子也跟我們CARPOOL,我們接上他時,他就肚子餓了。即使將孩子接回家後,也沒有辦法馬上提供晚飯。所以就要準備一些東西在路上讓他墊墊饑。美國的零食,好多都是甜的,我自己是不喜歡的。LG的牙齒又很不好,我怕兒子象爸爸,也不希望他吃太多的甜食。中國店的零食又怕保質期又擔心防腐劑的問題。所以自從兒子從BABY FOOD 畢業後,我就想方設發尋找他能吃的東西,還要是方便他自己拿不需要大人伺候的。昨天發了個牛肉幹和豬肉脯的,今天上幾個豆製品的。方子都是別人寫的,我是借花獻佛了。

霓娜的素火腿:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b010008sq.html

霓娜的素燒鵝:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b010008sz.html

霓娜的牙簽素肉:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b01000920.html

這幾樣東西,原材料都差不多。給小孩子自己吃,素火腿是最方便的,油少而且卷的比較緊,不會吃的一塌糊塗。我一般是做素火腿讓他在車上或者當零食吃,另兩樣做了當菜吃。霓娜的BLOG上有很多適合孩子的好IDEA,JMS也可以去看看。

另外一個經常做的是鹵蘭花豆幹。就是將豆幹正反兩麵成90度各切3/4深,不要切斷,這樣利於入味。其實一整塊鹵也可以的。然後就用鹵茶葉蛋的方法鹵上。給小孩子吃,口味偏甜一點比較受歡迎。



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