醋溜西瓜瓤

買了今年第一個西瓜，吃了1/3，看著好多皮覺得丟了可惜，想起小時候父親做的醋溜西瓜瓤，於是也自己試驗一下，先刮了皮切丁（恩怎麽切自己），然後拿陳醋糖鹽拌了一半，嚐了一下，發現靠近皮的部分質地硬，不容易入味，而裏麵的瓜瓤部分則非常柔軟入味快好吃極了，比黃瓜好，因為黃瓜還是偏硬不好入味，所以要靠蒜頭來加味道。看來要吃好不能偷懶，拿起小刀把所有丁丁重新動一遍手術，把靠外麵的切掉，這個可是個細活，因為西瓜皮是圓弧型的，而且沒有鬼老和小日本用的細長刀，隻好拿瑞士軍刀來搞，不過自我安慰一回生兩回熟，以後就有經驗了。冰箱的放上，明天好好享用。

對了想起有一個朋友和老墨學了釀果子酒，應該就是拿紅酒果醋和各種果丁葡萄泡在一起幾天，其實用這西瓜瓤就夠了。不過不在家搞party，懶得弄，否則吃幾天吃不完。

[ziyicanada]

是CBC啦！就在國會山莊旁邊，風景大大的好！ 你來我帶你去看新聞直播！

[丁丁168]

恭喜ziyi高就!是CBC還是CIBC?

另外7/4去唱K喝酒吃飯無聊去了，去年拍過煙花，差不多算了。好久不見，一切都好？

[輕柔]

奇怪，丁丁7/4沒有照焰火嗎？那天晚上有點下雨就是了。

[ziyicanada]

老表，我爸是用那部分煮骨頭湯的，絕對不比絲瓜湯遜色。

PS: 我現在CBC上班了。