從煲湯說起，兼批勤快

我是不很相信煲湯這種東西的，湯是要熬一下子，但是，傳說中的煲湯一熬就是十來個鍾頭，這種做法到底是好還是壞值得懷疑，有人說，湯煲得太久，喝下去的是毒藥，這種說法可能太誇張，但是，你想一下，好好的東西，你從早到晚把它一直保持高溫，這酸那酸能承受得了麽，維這素維那素能不分解麽，如此煲法，到最後，肉爛了，湯濃了，好營養可能全沒了。
    
    可是為什麽人們要煲湯呢，我這樣猜想，以前，人們不刷牙，牙齒不結實，骨肯不動，肉嚼不爛，於是，人們就多喝湯，湯越濃，連湯喝進的東西越多，想當然也就越好，於是湯越做越老，老得玄乎。
    
    可是，現代人為什麽要煲湯呢，這多半是受香港人的影響，香港八卦裏，如果某某女影星愛上了某某男影星，女影星千篇一律地都會去煲湯，好像是某個男人喝了某個女人的湯，那個男人就是那個女人的人了。這風氣傳到大陸，女人們也紛紛開始給男人煲湯，煲湯的女人顯得勤快賢惠，於是女人就埋頭煲來煲去，把男人的肚子煲得越來越鼓，讓他們整天神氣活現地出現在別人麵前，於是女人覺著很有麵子。
    
    我要說，煲湯是一種壞習慣，浪費時間的壞習慣，現代人的營養過剩，吃得太好並不是福，稍不留神就營養超標，以我看，喝白開水最健康，湯可以喝，但不必頓頓喝，除非體弱需要特別保養，比如坐月子。
    
    另外，有些人喜歡把生活複雜化，仿佛事情做得越細致就越好。我有個朋友，一天拖兩天地，後來經過我的教育，改為一天拖一次。還有個朋友，我每次周末去她家，她都拎著一個桶，桶裏裝滿各種小刷子和溶劑，她跪在馬桶旁擦呀擦，襪子和襯衣放洗衣機之前要用手搓過，洗得雪白才滿意，大好的周末時光都被她在這樣的忙碌中渡過，後來，我和她討論，家裏纖塵不染難道就代表好的生活質量，襪子洗不白了可不可以扔掉買新的，這樣雖說不夠節儉，也顯得不那麽勤快，但是，生活中一下子省去了許多繁瑣的勞動。在我的幫助下，她最終學會了偷懶的藝術。
    
    過分勤快絕對是一種壞習慣，有些人家裏有無數多的規矩，為了節省或所謂的衛生，那些規矩使得生活複雜許多，束人手腳，且不見得合理。東西是給人用的，髒了壞了再換新的就行了，用無窮多的繁瑣勞動來維持衛生，簡直是浪費生命。