宴會必飲酒,故稱“酒席”。民間酒席很講究排座次,通常必禮敬客中長者,尊者坐首席,主人則退坐末位作陪。席位分朝席與鄉席兩種,前者以麵朝大門的東首為第一席(屋向以坐北朝南為主),後者則以東邊靠裏坐者為首席(八仙桌中的東北位置)。 宴飲本意在於喜樂助興,但也有少數嗜酒忘形或貪杯誤事或借酒鬧事等等不良現象,所以民間又視酒、色、財、氣為四大惡行。有警誡之言稱:“酒是穿腸毒藥、色是刮骨鋼刀,財是下山猛虎,氣是惹禍根苗”;無名氏則作婉勸詩道:“酒色財氣四堵牆,許多迷人裏邊藏。有人跳出牆兒外,真乃長生不老方。”堪稱警世良言。 |