明亮的天空
後來太陽才慢慢地衝出重圍，出現在天空，甚至把黑雲也染成了紫色或者紅色。這時候發亮的不僅是太陽、雲和海水，連我自己也成了明亮的了
豆腐
很小的時候就知道句話，形容事半功倍，叫豆腐做成肉價錢。小時候是計劃經濟年代，買肉要憑票，買豆腐隻需要排大隊，所以小時候吃豆腐比吃肉的次數多得多。
有些個豆腐做成肉價錢的事。
《射雕英雄傳》第十二回中記載，黃蓉給洪七公做過豆腐，叫“二十四橋明月夜”: 先把一支火腿刨開，挖了二十四個圓孔，將豆腐削成二十四個小球分別放入孔中，紮住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄之不食。好家夥，一支火腿做了二十四個豆腐丸子的三陪，這不是糟踐東西是什麽。好在黃蓉做菜的錢竊自豪門劣紳，沒禍害老百姓，屬於利己不損人，所以也就沒引來什麽罵名。
現而今，豆腐著實牛。考證出來了，做豆腐的祖師爺是淮南王劉安，大小也是個王爺。為紀念這位大爺，如今有個什麽豆腐節，每年去好些個明星演出，當地政府和明星都高興。政府高興是因為又多了個政績工程，年終報告有的可寫，明星高興自然因為錢包又鼓了，還有《同一首歌》這樣的欄目宣傳，名利雙收。可我好琢磨。這豆腐歸了包堆能賣多少錢，民歌皇後兩首歌下來三十幾萬，按一斤豆腐一塊錢算，也三十幾萬斤，這一場好些個明星，夠用豆腐壘出個世貿大廈。幾年豆腐節下來，一道萬裏長城了。所以，我這樣的窮人一說到豆腐，首先想起的就是喜兒那幾句唱，賣豆腐賺下了幾個錢，我爹稱回了二斤麵，買回家裏包餃子，歡歡喜喜過個年。。。。。。
實際上，不做成肉價錢的豆腐真挺好的。
比如麻婆豆腐。紅亮亮的，油汪汪的，澆在米飯上，攪和一下，使勺吃，怎麽也得來兩碗飯才行。做麻婆豆腐的關鍵有三：一是要用牛肉末煸鍋；二是調料要用正宗的四川郫縣豆瓣醬；三是起鍋時要加入青蒜葉和四川花椒麵兒。各種材料加起來超不過十塊錢，這才叫豆腐。
老北京吃炸豆腐。當年中央戲劇學院旁邊有一家清真管子，早點就有炸豆腐。將豆腐切成三角塊，放油鍋裏炸成金黃，擱羊雜碎湯裏咕嘟著，吃的時候舀一碗，加入韭菜花，蔥花和香菜，別看是豆腐，挺扛時候的。
吃涮羊肉，好些店裏白菜，豆腐是白送的，一桌一份，量還不小。別看是白來的，涮起來，還就真是這麽回事兒，真是這麽個味兒，和羊肉般配。
說幾句題外話。
小時候，不明白為什麽管調戲婦女叫“吃豆腐”，如今想想，還真有幾分道理。
首先豆腐是白且細膩，和咱們中華民族對女性的傳統審美味吻合，一白遮百醜。其次是軟，除了個別有虐戀傾向的，是男的都喜歡打不還手罵不還口，吃了虧不言語的。野蠻女友那樣，是近年才有的時髦。再有就是成本低，吃豆腐怎麽都不至於吃得傾家蕩產，小恩小惠不成，最多是被啐一口。
當然，這是不好的行為。
還有個詞，用於形容草根美女，叫“豆腐西施”。我琢磨過，要說拿草根的吃食和西施套近乎擱在一起，雞蛋西施，大白菜西施，紅燒肉西施？都不像話。像罵人。還真隻有豆腐最合適。
因此上，豆腐也就跟個涉世未深的小姑娘一樣，本身沒什麽滋味，你怎麽調教，結果就是什麽樣。到了邪人手裏，出來的就是臭豆腐，麻豆腐。到了普通百姓家裏，出來的就是家常豆腐，鍋塌豆腐；到了趁錢的人家，加上海鮮，就成了一品豆腐；到了北方山裏頭，大塊的凍豆腐燉上巴掌大的肉，也算能過年；到了《芙蓉鎮》，米豆腐就是動蕩時代真善美的象征；到了《激情燃燒的年代》，吃生豆腐居然就成了我軍幹部搶媳婦的一場比賽。
所以胖子說：欲把西湖比西子，從來豆腐擬佳人。
嗬嗬，大司令，你不再就天下大亂，好在你不常出遠門。你兒子詩寫得真好。豆腐我也最愛吃，我連切都不切，那刀子在方盒裏麵亂劃幾下就把它們通通倒鍋裏了。還有，豐子說的那六字真言是啥啊？她讓我等你回來問你。
Mousa, 你是好同學啊，別和孤草她們一樣學壞了。
明小亮，這篇豆腐文章真棒，我們家也是整天的吃豆腐，主要是方便，也是蛋白質，切
切就可以炒菜，要是肉的話還得化凍單炒。
沒想到兒子的一首掀起了這麽大的八卦風波，真厲害:))))
我小時候一點兒也不喜歡豆腐，現在倒很喜歡－－很奇怪。
明亮，你爹媽又給你做啥吃的了？說出來，大家都過過癮嘛（同時我們也會非常公正的嫉妒你）.
探長，既然你問到了，那俺也小聲回答你，他們的確什麽都不知道。歐石南，那個是孤草的新衣服，她小丫頭一次買9件衣服還不夠，還接著過穿新衣服瞎顯擺的癮呢。正好，給我個機會讓收兩份錢！
紅月，嗬嗬，你來隨便吃。吃什麽都可以的。
punny，嗯，我分得清是非的，怨有頭，債有主。讓那個有很多新衣服的掏錢請客！
探長你真不白拿納稅人的錢。:)
孤草，明亮又給你摻水了，還給你豆腐吃，你就得意吧你：）
小聲問一句：明亮，你生孩子的事兒，你父母還不知道吧：）
孤草，歐石南是啥意思？：）
今天真好，這麽多八卦新聞，讓探長我感到生活很充實，很有意義：）
是個大胡子導演。