畫出滋味的能力

這兩天，一邊寫code一邊看韓國的電視劇，《大長今》。很長的一部戲。

我很喜歡裏麵的小女孩兒，長今小時候的嬌憨可愛和天真。不過這部戲，在前麵很多級都是有些虐待兒童的傾向。也許是刻意突出長今曆經磨難而棄兒不舍，為了戲劇本身的衝突發展， 長今這可憐的孩子，每每受到各種各樣的刁難。還好她的性格比較陽光。尤其是非常善良。在關鍵時刻，總會化險為夷。

劇中美味美食甚多，漂亮的宮女和上宮娘娘，這些都很能為我們無聊的百姓，望梅止渴的。光是一個豆腐火鍋，拍足了有 10 分鍾。從切肉，洗菜，到把各式青菜，筍片，香菇，豆腐，紅白青翠的料理好擺在鍋邊，即使不能吃到嘴裏，也是十足的養眼。拋去劇中其它情節不說，單單把烹飪的場景，都一段一段的擇出來，就已是“禦繕廚房的美食”係列片了。

而裏麵的宮女，都是韓國的漂亮溫柔的女演員，呢喃的韓國話聽上去，總是象在撒嬌求愛。對於看多了現實生活厲害的職場女性的男性，這種總是係著白圍裙，麵帶微笑，準備美食的理想妻子的典範 , 絕對是很好的精神鴉片。不光男人看會心動，我看了之後，都不由自主要乖一些。在回答問題和任何請求時，也會拉長了聲音，“是――――――――”。“好―――――――”。皮皮豬大喜。

裏麵的長今，當然除了她從小的聰惠，勤快，和刻苦之外。她的廚藝之所以出類拔萃，按上宮娘娘的話來說，就是她有畫出滋味的能力。很多人，都會按圖索驥，技藝精湛，是可以勤學苦練的，但是大師和一般匠人的差別，其實在於創造的能力。

長今最有才華的是她的恰到好處的創造力。她會把木炭放在醬油裏，這樣會吸取異味，而醬油的味道會更加甘純。她會用白菜來做餃子的皮，用礦泉水來做冷麵的調味湯汁，蒸蝦的汁水調味，豆腐裏加鮮美的肉餡等等。當然從我們這些已經過來得人，知道這些常識的，並不以為然。但如果當時，沒有人告訴你，木炭是可以吸異味的，是很難想到這些，比如米飯裏可以加木炭一塊做。

創造在於積累。厚積而薄發。但有時沒有最後一點的天分，積累再多，也是在原地打轉。從無到有總是很難的。一代宗師，總是有他獨樹一幟的地方，而別人無法超越。畢加索，印象派的大師，自己超越自己，一共有四個時代。每次的提升，都使常人高山仰止。當眾人跟在後麵模仿的時候，大師已經琢磨下一個的創新了，永無止境。

生活中，很多事情習以為常以後，了無滋味。比如IT，好象隻是IF/ELSE的邏輯。其實，如果有心的話，就會知道，它的浩瀚和深遠。Google不過是在畫滋味的時候，加了“木炭”即所謂的Page Ranking。僅此一點點的創意，就足夠使它脫穎而出，雄霸一方了。很多人，總是抱怨生活的平淡無味，其實有時候是自己的懶惰，是缺乏一種畫滋味的能力。

不過在學會畫滋味前，要經過品滋味的過程。大浪淘沙，不是所有的創意可以曆久彌新的保存下來。但學會異想天開的畫一畫，總比兜著圈子原地踏步的好。生活也會由此而更有滋味一些。即使有些滋味畫的比以前所有的滋味都更難吃。這樣在創新揚棄的過程中，日子就會過的有滋味了。當然，有些滋味不能畫。畫了要咬牙咽下去。酸甜苦辣自己受吧。

 

 

[天蠍蝴蝶夢]

嘻嘻，誇我呢，我聽出來了。會繼續努力的。

你的眼睛很sharp，象小辣椒，難怪叫明亮，看問題的角度讓我佩服。

嗬嗬，我們還是轉入地下互相捧吧，臉都紅了，嗬嗬

[明亮]

蝴蝶我看你的blog就是處處美麗。：）

[天蠍蝴蝶夢]

"很多人，總是抱怨生活的平淡無味，其實有時候是自己的懶惰，是缺乏一種畫滋味的能力。" ----再同意不過了。生活裏有太多事情可以學可以做了，關鍵看你是否一對不斷欣賞美麗的眼睛和一顆品味生活的心。