角黍佳音慰先翁

一年一度的端陽佳節，隨著和風旭日、百花盛放的深春又娓娓來到異國他鄉，給旅居巴黎的炎黃子孫增加了淡淡的節日氣氛。端陽佳節的起源，據說是為了紀念戰國時期的楚國忠臣屈原。這個節日之所以能延續兩千多年而久盛不衰，深得民眾喜愛，可能它有著一種正義感吧！的確，這個節日一到，無論是寶島、大陸，或是散居五洲的炎黃華胄，都會以當地的條件慶祝一番的。

草梅聊作陽梅啖，懷故莫如思故鄉。

笑把麵包當角黍，與兒孫輩過端陽。

這是旅法華僑詩人羅鬱生在法國呂蒙省過端陽的真實寫照，大有“有情飲水飽”的味道。巴黎的條件比外省要好些，可以買到粽子過節。但我卻買了材料，同妻兒在家裏裹起粽子來。不是市麵的粽子不好吃，主要是懷舊，希望趁此機會講些端陽節的往事給晚輩聽，使他們不要忘根。況且，我們家過端陽節確實是很有趣的。

我的家長雖身居海外，但都是地道的“唐山骨” ¾ ¾ 正式從祖家出洋的。家鄉的風俗習慣自然地繼承下來。端陽節是個大節，年年照例大肆慶祝一番。每年從舊曆三月底就開始準備：選擇上乘的糯穀，著手舂成米。當時還未有輾米機，要把穀放在臼中慢慢舂成米的。故此，要出動兄弟姐妹，整天忙個不停。到了四月中，就開始揀米。所謂揀米就是把摻雜在糯米中的粘米清除。這項工作要求十分嚴格，必須把糯米放在桌上，一點一點撥開找尋粘米。如果粽子中摻雜著粘米，就會使顏色透明的粽子混上濁點不美觀。這項繁重的工作，為時半月。到五月初二初三就開始裹粽，這時工作到達高潮。臨時砌上大爐大灶，親朋戚友中一些裹粽好手亦會雲集廳堂，大幹起來。按例，我家每年隻做兩種粽子：鹹粽與灰粽。鹹粽是用綠豆和鹹豬肉做芯，灰粽沒配肉料是淡的，隻在糯米裏加些灰水，粽子心中放上一根比火柴枝大一點的紅蘇木，使粽子鮮紅豔麗。灰粽就是堿水粽，可能是火灰中存在堿性，而通俗地稱灰粽吧！鹹粽不經久留，做的數量不太多，但灰粽的數量卻多得驚人，吃一兩個月都吃不完。如果時間太久還是吃不完，就把它切片曬幹，留作以後煲糖水之用，據說是可以清涼降火的。

端陽節那天，家裏劏雞殺鴨，照例紀念一番。吃飯時，家嚴總是喜歡講有關屈原的故事，有時講到動人之處，竟念起一兩句《離騷》來。家嚴是個很富正義感的人，往往由屈原而講到荊柯，情緒激昂時就頌起“風蕭蕭兮，易水寒。壯士一去兮不複還”。我當時年少無知，不知家嚴的用心良苦，對著粽子竟然順口溜地把它改成：“香噴噴兮，我口饞。一日三餐兮當菜飯。”家嚴馬上板起臉孔，張眼把我一盯，意思說我不夠嚴肅。但兄姐們卻哈哈大笑，說我是曹子建，能七步成詩。高帽一戴，使我有點飄飄然。

家嚴一提起賽龍舟的事，老是帶著愁悶與感傷。原來他祖家的龍舟，在端陽龍舟競賽中接連敗北，三次倒數第一，麵目無光，結果把那條龍舟埋在地下，叫它“潛龍”。從此不再參賽，大有“臣子恨，何時滅”之感。

可惜家嚴謝世太早，沒有看到我們東莞的龍舟隊在香港的國際龍舟大賽中，“駕長車，踏破賀蘭山闕”，勇冠三軍；更可惜的是，他沒有親眼看到他的祖家，現在已“從頭收拾舊山河”，神州的“潛龍”已破土而出，當空飛舞，大發龍威。

偉大的愛國詩人陸遊在辭世前有《示兒》詩：

死去原知萬事空，但悲不見九州同。

王師北定中原日，家祭毋忘告乃翁。

家嚴雖然沒有陸遊那樣愛國愛民，但在晚年經常想念著家鄉，特地囑咐我有機會回家鄉時打聽那條“潛龍”的消息。現在我可以依照陸遊《示兒》詩的原韻，稟告先翁：

伏土潛龍已升空，尤欣華夏九州同。

異鄉淡淡端陽祭，角黍佳音慰先翁。

我想，先父如果在天有靈，聽到神州潛龍破土飛舞的消息，品嚐著“身處異鄉根不變，心懷赤縣誌尤堅”的兒孫們親手裹的粽子，一定會九天含笑的。