小天使
孩子是父母眼中的天使。
就我個人的觀察，中國和外國養孩子最大的不同，就是吃。
中國媽媽們想盡一切辦法讓孩子吃好、多吃，變著花樣給孩子做各種美味佳肴。而外國媽媽們則“粗放、簡單”的多，倆字就能概括 -- 生、冷。
有一天跟一位在外國人家裏工作的阿姨聊天。她帶的澳大利亞小孩也是1歲多。阿姨說：“他們就給小孩子吃生的菜，洗一下就吃了！燙都不燙。”阿姨自己帶飯。不過沒怎麽看到外國的小孩子因為吃生的菜得病拉肚子。
當然不是所有菜都生冷著吃。外國一歲以下孩子也需要單獨製作輔食，比起咱們的輔食來，外國的小寶寶們可少了很多口福。
好多咱們的蔬菜外國人都沒見過。他們的蔬菜品種少，主要就是土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、生菜、菠菜等等，偶爾也會吃木薯、紅薯等根莖類。主要方法，蒸，煮，需要的話再絞碎。（不排除翻新花樣做輔食的外國媽媽，這裏說的是普遍情況）。羅大翔和弟弟小的時候，我婆婆把蒸熟的蔬菜絞碎，然後急凍在冰格子裏。吃的時候拿出來解凍就行了。我看到小區裏很多外國媽媽也在用這個方法，又快又方便，營養也不流失太多。
羅大翔雖然有個“中國胃”（美國老公的“中國胃”），但是早餐還是美國式的 -- ceareal（翻譯的詞：穀物早餐）。半碗ceareal，倒一盒涼牛奶，好了！附近進口食品店裏各種ceareal很多，賣得飛快。外國孩子基本都吃這樣的早餐，不論冬夏，不論年齡。生孩子之前我也常常吃，尤其是半夜餓的時候。現在每天早上陪著甄小美吃熱早餐。
我們去美國鄰居家吃燒烤：牛排、雞排、玉米、烤豆子（醬）。我帶了一盤蒸西蘭花（蒸熟，用黃油、蒜泥、鹽拌一下）。幾個孩子坐在桌子前，大人把肉替他們切碎，一人一個盤子一把叉子，自己吃。喝的是剛從冰箱裏拿出來的果汁和冰水，一歲半的小不點也一樣。沒有單獨做孩子的飯。也沒有父母追著喂，父母的態度是：你的食物都在你的盤子裏。
另外，很少看到外國媽媽因為孩子不吃飯、或者吃得少而生氣發脾氣，可能他們做飯的時候沒有單獨為孩子花很多心思，所以也沒有太高的期望吧 -- 愛吃多少吃多少。這是我學到的很有用的心理經驗。（What to expect係列書說：1歲多的孩子每天能吃兩頓“全餐”是好現象，吃得少則是正常的。）
甄小美兩顆牙，我盡量讓她中西結合著吃飯 -- 湯、粥、米飯、爛麵條、魚、蝦等中國美食，加上外國的穀物、奶酪、蒸蔬菜加黃油。喝水則很少喝熱水，基本都是室溫水。從沒有因此生病。最重要，是讓她學會外國孩子吃飯的精神 -- 獨立。
甄小美超級喜歡大骨頭，整齊的小排骨她看都不看，就喜歡不規則的腔骨、龍骨。連肉燉得很爛很爛，直接給她一塊，她連吸帶咬加上手指頭扣，把肉吃得一幹二淨。鄰居外國媽媽看到這個，驚奇。
小小推薦一個甄小美愛吃的“中西結合早餐” -- 肉鬆奶酪雞蛋燕麥片。介紹給幾個鄰居媽媽，他們的孩子也喜歡吃。
燕麥片（不要帶糖的，不要“燕麥配方”的，是原味的燕麥片。很常見），
肉鬆（就是把肉煮爛撈出來，放油使勁炒呀炒呀，炒八成幹。如果像這個魚鬆，炒好就成功了。如果是豬肉牛肉雞肉，再用攪拌機攪一下。可以放好多天。出去帶著非常方便。英文名字叫meat jerky。很常見）
奶酪碎（我用的其實就是深綠色小圓筒的“卡夫芝士粉”的“兄弟”，卡夫芝士碎，也很常見）
雞蛋（常見嗎？）
全部放到一起煮三分鍾，好了。無所謂先後順序。什麽調料都不放。
