王平常

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薺菜餛飩和我們的二手人生

(2007-02-05 17:07:10) 下一個
我和翩翩在一個城市生活過,後來她搬到了另一個城市。我們彼此經常通電話。翩翩是個上海女子,生活得很精致。 我對她的品位很是迷信。 她的很多次談到她包薺菜餛飩吃。 每次說得很讓我向往。我沒吃過薺菜,但我是個愛吃的人,聽著聽著就快流下口水了。終於有一天,我在中國店的冰凍櫃裏看到了一袋凍的薺菜。 我把它買回家決定自己做一次薺菜餛燉吃。

翩翩很詳細地給我解釋怎麽搬餡,連切薺菜的刀法都講得一清二楚。上海女子嘛,很細致很細致的做事方式就對了。

我在烹飪方麵比較有天賦。三下五除二就把餛飩做好了。下鍋就煮,開鍋就撈,撈出來就吃。

吃了之後,我隻有一個感覺:失望。

沒有我想的好吃。於是我就打電話給翩翩。她馬上檢討,說她以前說得太好把我的期望值弄得太高了。

於是,我開始感慨生活中的事情。當今的信息如此發達,幾乎我們每一次親身經曆著的事情在之前都先聽說過了。我把這樣的經曆叫做二手經曆。我們在用買東西之前,先看到了那鋪天蓋地的廣告。我們在旅行之前,四處尋找信息做好準備。我們總結各種經驗傳給他人。。。。。。 這是很科學的處事方式,也是最缺少驚喜的東西。

我常想,如果有電影沒電影廣告會不會好一些?我們鑽進電影院去看一部對劇情毫無所知的電影,這很違背現實但未嚐不是一種快樂。這種第一手的經曆總是讓我很難忘的。

每到一個陌生的城市,我都認真地想得到第一手的東西。我曾經在法國看到一個小碟子,碟子在燒製的時候就在中間燒出許多凸凹不平的圖案,我很好奇。朋友跟我說那是很傳統的一種做蒜泥的工具。我買回家來,把剝好的蒜瓣搓上去,很快就的到了很細膩的蒜泥。比中國的搗蒜方式,俄羅斯的擠蒜器都好用好清洗。為此,我高興得很。這種東西,書上沒人會記載。平時講話好像也不大會有人提起。那種新鮮勁讓我這個多數時間過著二手生活的人久久地不能忘掉。

信息時代的確有很多很可貴的優點。隻是少了許多許多的驚喜。 
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閱讀 ()評論 (11)
評論
夏蟬歌 回複 悄悄話 不能完全同意, 看到這篇文章就是信息時代帶給我的一個驚喜.
好久不見, 問好!
風中的雲 回複 悄悄話 好文!
王平常 回複 悄悄話 謝謝朋友們。
36度5 回複 悄悄話 柯達的研究表明,人們記憶中的色彩比實際發生時更鮮豔奪目。
不要說二手經驗,就說對一手經驗的回憶都往往會比實際發生的更美好。
好像人腦就是這樣wired。

二手經驗確實減少了一些一手的驚喜。但卻給人帶來更多的希望和想象的愉悅。嗬嗬,反著說,要怎麽不吹牛也會有市場。
辣油小餛飩 回複 悄悄話 加點辣油更美味~
無去來處 回複 悄悄話 看過你說的這個法國做蒜泥用的瓷碟子,於是這體驗對於我來說也將是“二手”的啦。

其實即便是按照Lonely Planet去旅行,也總會遇到很特別的、一手的事情,那些便是每次旅行的自我體驗,隻是經常,我們不經意地錯過了。
Ramuntsch 回複 悄悄話 Well written articles! Keep up the good work :)
往事如封 回複 悄悄話 could not agree more! information overloaded...
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