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一直想在全球各地不同的國家住一陣子，就像當地人那樣的生活。先生一直讓我等他退休再實行這個計劃。
我不喜歡走馬觀花，但很多時候迫於時間有限，很難在一處停留太久。
說來還是拜pandemic 所賜，使得先生可以在家工作，他去年冬天陪我在拉斯維加斯過冬，一邊避寒一邊工作了兩個月。今年就想換個地方。本想去巴黎住一兩個月，但巴黎冬天也滿冷的，便預訂了溫暖舒適的地中海氣候的葡萄牙一個月，兩個月前就訂好行程，那時美國的疫情還算在慢慢平複。
Omicron忽然來襲，也想過要不要取消行程？可我們家科學家和準醫生父子倆都覺得問題不大，皆因為他們都對我們打了三針輝瑞疫苗有信心，且對 Omicron 的相對弱的毒性比較樂觀，那好吧，堅持成行。
隻是，葡萄牙要求在進入他們國家三天之內進行核酸檢查，PCR和快速檢測都可以，陽性就上不了飛機進不去了。為此我們三人宅家了近半個月，就是為了保證測試陰性。可也被從紐約城裏回家的女兒弄的有點擔心，怕她帶回病菌再傳給我們。好在臨走前我們做了兩種檢測均陰性，把結果由電腦上傳聯合航空，他們再送進葡萄牙海關，一切便暢通無阻了。
從裏斯本機場要了輛出租車，十來分鍾就到了我們租借貝倫區的公寓，房東帥哥在那裏等了我們一個鍾頭了，他是一名居住在葡萄牙的法國人。他告訴我們他也打了了兩針輝瑞，葡萄牙全國接種疫苗的比例高達90%，但他還沒資格打第三針，第三針大概得先照顧老弱病殘吧。但也看出兩點：
一，歐洲發達國家，與美國關係不錯的，都有美國疫苗充足供應，他們也都對美國疫苗充滿了信心和感恩。
二，可也畢竟要從發明生產疫苗的美國進口，就不如美國疫苗更充分，人人可打第三針。先生做為藥物研究者很是自豪，我想這也應該是所有美國人的自豪。
早晨飄雨，我們就索性在住處倒時差睡覺。下午太陽出來了，就走去走路六分鍾之遙的LX Factory逛逛。那裏兩百年前是一個大型的紡織廠，上個世紀慢慢演變成各類食品加工地，又演化成藝術品、美食商業街，我最喜歡那裏的書店和一些藝術品商店。三年前的夏天，我帶著女兒遊歐洲一個月，第一站也是葡萄牙，女兒和我都很喜歡LX Factory，我們母女倆在那裏嚐到很美味的葡萄牙櫻桃酒，女兒還買了好幾件具有葡萄牙風格的花襯衣呢。
那時那裏人擠人，現在冷清多了。很為那些餐館酒吧的老板們擔心，這樣清淡的生意，熬了一兩年了，真是不容易。但我們倒是逛得更盡興了：什麽地方都一樣，人太多擁擠，會影響興致。
逛累了，就在路邊找一家咖啡店，一杯葡萄牙濃縮咖啡加一個葡式蛋撻，坐在那裏看稀疏的行人，來來往往，感覺就是活在了Dream中。
一杯咖啡一個蛋撻的下午
太陽一落山就有點冷了，加上傍晚的海風一吹，穿著單衣的我就有點扛不住了，趕緊回去欲加件毛衣，再去那家評價不錯的海鮮餐館點幾款海鮮做晚餐。
誰知剛進門就下起了雨，而且雨越下越大，似乎一時半會兒停不下來，天很快就黑了。
算了，今晚就自己動手吧！
先生心心念念著海鮮，甚至說要冒雨去餐館。我說我也可以做一道葡萄牙有名的海鮮給他吃，他不信，我們沒買海鮮啊！
可我買了沙丁魚罐頭了。
還記得小的時候語文課上，老師說公共汽車裏的人擠得像沙丁魚的罐頭，那時並不知道什麽是沙丁魚的罐頭。長大後到了國外，第一次買了沙丁魚罐頭，打開一看：哦，原來沙丁魚長得是這樣啊，罐頭不大，幾條細小的沒有頭尾的沙丁魚擠得緊緊的躺在紅色的番茄醬裏，嚐一口，不咋地。從此很少吃。
上次來裏斯本，在老城裏看見一家很有曆史的沙丁魚罐頭專賣店，那裏各種各樣的沙丁魚罐頭，玲琅滿目，原來沙丁魚也是葡萄牙的特產呢！在葡萄牙人推薦的一家美食市場time out market，我也被推薦點了一道沙丁魚open sandwich，沒想到很好吃，他們用沙丁魚罐頭裏的魚，這種魚浸在橄欖油裏，拿出來一剖為二，平鋪在麵包上，放進烤箱裏烤香，烤脆的麵包激發出沙丁魚的鮮美，沒想到還真好吃。
我依樣畫葫蘆做了，先生一吃連聲讚好吃！這不也是海鮮嗎！
再做一個生菜加西班牙火腿的色拉。開一瓶葡萄牙的紅酒。這頓晚餐也能湊合了吧。
自製“海鮮大餐”
再說說我們租借的這個位於貝倫區的小公寓。
房東斯瑞大概三十多歲吧，已婚，他住在離我們這個公寓開車半個小時的裏斯本郊外。
這個公寓離著名的裏斯本紅橋（金門橋）走路十來分鍾，離那家著名的葡式蛋撻創始店走路大約二十分鍾。這是一棟三層樓的小樓，老樓，應該有些曆史了，據說大地震前就造了，大地震中沒倒，房東裝修時特地留了兩麵牆，敲掉牆的外表，露出裏麵黃色的石頭和沙土，以示房子的滄桑的曆史。
一樓是一個小商店，好像買手機小電器之類的，店門旁有個小鐵門，通往樓梯上二樓，一梯兩戶。我們這一套在左邊，開了公寓的大門，玄關處直通一個小走廊，這層樓即二樓有兩套主臥室，各帶一套全衛生間，兩主臥在進門玄關的各一邊，非常私密，我和先生兩個人其實是用不著兩套主臥室的。訂兩套主臥是因為女兒本來要來住一周，要求就是私密性，誰知我訂好了她又不來了，好在兒子要來住十天，也就不算浪費了。
玄關處有個樹樁形的小台子，非常別致，上麵有消毒洗手液，空氣清潔香液，一小盆多肉，還有一個樹樁碗裏放著公寓大門的兩把鑰匙。
大門背後掛著襪子和聖誕老公公，給剛剛過去的聖誕節留點痕跡。
走進主臥的其中一個，床頭櫃上是一小盒幹的薰衣草花，還有一小袋的珍珠，還特意把三顆小珍珠散落在台麵上。看似不經意的擺設，其實充滿了用心。床上鋪著帶有葡國色彩的花卉床單，牆上也是葡萄牙的風景畫，陽光透過窗簾照在床被上，很溫暖的感覺。
走道的盡頭也是從二樓到三樓的樓梯旁，也有一個花式小櫃子，上麵有一個花瓶插著永不敗落的幹花。小抽屜裏有各種電源插頭供使用。
沿著旋轉樓梯拾階而上，就是形狀帶一點閣樓斜坡屋頂的三樓了，在南北斜坡的屋頂低矮處，開了兩麵小窗，就使得那兒與普通樓層同樣的高度，也和中間地帶的廚房是一致的高度。
很喜歡不大卻很現代的小廚房——四個爐頭的灶台，烤箱、微波爐、洗碗機和咖啡機一應俱全，房東甚至還為我們準備了烹飪食物所需要的基本佐料：橄欖油、素菜油、鹽、糖、胡椒粉和兩大盒咖啡膠囊。
看，這廚房牆上特意留出來的古老牆壁裏的原始模樣，現代中透著曆史的滄桑。
廚房的一邊有可以撐開可供八人用的餐台，收起來給兩個人用也正好，我和先生都喜歡坐在這裏敲鍵盤，有時他需要開國際會議，我就一個人出去逛街，或者在樓下的臥室裏休息，留他在這裏安安靜靜地上班。
很多時候，尤其是時差導致睡不著的黑夜，我會一個人在這裏寫點想寫的文字。每每寫完一個段落，都會自嘲一下，怪不得卡夫卡在閣樓裏能寫出《變形記》，閣樓確實能讓人靈感迸發呢！
三樓閣樓的一邊還有一個小陽台，主人為了私密性，兩邊都用磨花玻璃擋住了鄰居的視線，卻留一邊供自己看不遠處的裏斯本的紅橋，還擺放了兩盆植物，紫紅色的小花正在陽光下綻放著。我們在住了幾天後用洗衣機，洗完衣服才發現公寓裏是沒有烘幹機的。想起葡萄牙隨處可見的“萬國旗”（曬衣服），才省起我們也得加入曬衣服的大軍，而這個小陽台就成了曬衣服的寶地了。
希望像當地人那樣生活，是我的一直懷揣的願望，如今真的像當地人那樣生活了，卻發現曬衣服這件事就頗不習慣，在美國三十多年生活下來，早習慣了烘幹機，先生首先說不喜歡衣服被曬得硬邦邦的，毛巾一硬更是不大舒服，不過，也因此聞到了久違太陽的味道，那曬幹的衣服上散發出一種來自大自然的清香，和太陽親吻過的溫暖，那是小時候的滋味了！
真的像在夢裏一樣！
待續
