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一個人的巴塞爾...2013瑞士之行 二

(2013-10-02 03:30:39) 下一個

巴塞爾是瑞士北麵邊境小城,小城的左邊緊鄰法國,右邊緊鄰德國。

從德國的法蘭克福飛往瑞士的巴塞爾是那種兩排座位的小飛機,下了飛機,一出小機場的大門,就是公車站。按照先生給我的詳盡指令,我可以乘出租車去酒店,大約45塊瑞士法郎約五十美金不到一點;或者乘機場巴士到火車站,再轉公車三站路就是酒店,公車對住酒店的遊客是免費的。所謂的公車是一種有軌的四節車廂連在一起的類似輕軌的電車,在瑞士很多個城市都看得到。

飛機上看瑞士

有軌電車

巴塞爾是瑞士第三大城市,按理說我不該稱之小城,可那天午後兩個鍾頭,我就用腳步丈量了它的老城區,走過了萊茵河兩岸,看看地圖,我已把這個城市的市中心全數走遍。所以我從那時起開始稱其為小城。

這座小城人口有16 ,語言是德語,不過據說瑞士的德語與德國的德語不大一樣,他們自己一聽就能分辨出來自何方。先生這次是去德國開會,開完會再去巴塞爾總部述職,說來也是與巴塞爾有緣,巴塞爾有兩家全球聞名的醫藥公司,他曾經任職一家,忠心耿耿為他們工作了二十多年,他們還把我們全家從加州搬到新州,誰知道一年多前他們忽然關閉了原來設在新州的美國總部,先生差點麵臨失業之危。還算幸運,在公司關門遣散員工前,他被另一家公司錄用,這家公司正是總部位於巴塞爾的另一家醫藥公司。所以這是他第二次來巴塞爾,兩次都是述職,卻是不同的公司,他有許多的感慨。

中午時候,我抵達酒店,進了房間,放下行李,就準備一個人去逛逛老城區兼吃點美食,在德國開會的先生要到傍晚才能趕到與我會合。

酒店馬路的對麵就是巴塞爾的老城區。

巴塞爾老城區

短筒皮靴敲擊在石頭的路麵上,仿佛楊琴的兩根擊棒敲擊著琴弦,一串悅耳的音樂就從我的腳底彈出,回旋在空氣中,又鑽進我的心裏。進出石子路兩邊的各色店鋪,好心情的欣賞著歐式的時裝和美食。以前住在加州時,到歐州來旅行,總覺得歐洲的時裝式樣多也新潮,不知道是不是在紐約附近住了一段時間的原因,看多了紐約那些潮裝,再看瑞士的時裝就覺得差得也不多了,連價錢好像也相差無幾。瑞士沒有加入歐盟,故而他們保留了自己的貨幣瑞士法郎,瑞士法郎與美元的對率約11•1。我通常都是以一比一來換算,比較容易。

選了一家街角的咖啡館坐了下來,要了杯咖啡和一個我最喜歡的杏仁牛角包,不知是我指錯了地方還是服務生的英文不靈光,我用英文說的杏仁牛角包,她給我的確實是牛角包,卻沒有杏仁,一咬滿嘴的肉香,卻原來是火腿牛角包,不過錯了的牛角包還是讓我挺心滿意足的,加上那一杯香濃的咖啡,沒有什麽好抱怨的。

杏仁牛角包成了火腿牛角包

以後的幾天裏,我發現,瑞士的食物真是天下最美味的食物之一啊!我還真沒有吃到任何一頓讓我們不滿意的餐飲!不過,瑞士的食物似乎比美國貴一點兒,就拿我住的酒店來說,早晨那一頓自助餐就要三十二塊瑞士法郎,大約美金三十五元左右,當然酒店裏是最貴的,我們通常喜歡找街邊的烘培店,瑞士的烘培糕點一流,早晨在那裏買一個早點要一杯咖啡,坐在街邊的椅子上,看著行人和街景,那一頓早餐是非常享受的。吃在瑞士,留待我後麵專門寫。

街邊咖啡館一坐,咖啡因把我身體裏昏昏欲睡的細胞徹底喚醒,不遠處教堂塔樓傳來的鍾聲召喚著我繼續探尋這座古城的美妙之處。

老城區有兩處街心集市很有特色,一個就在巴塞爾自然曆史博物館門口的台階下麵,是一個當地人聚集的古董和舊貨市場,我看中一個銀製的茶壺,很有味道,標價隻要三十五瑞士法郎,拿起來用手掂掂,很沉,四十塊美金不到能淘到這樣的藝術品古董,我心花怒放,正掏錢欲買下來,隨嘴也就問了句:銀質的,是不是?古董店主瑞士老太太,用不連貫的英文連連解釋:是鍍銀的。聽說是鍍銀,我放下了手中的壺,有些報歉的走開了,老太太仍然笑著跟我道別。邊走邊想,如果是純銀,那麽重,當然不止那個價了,我傻瓜呀!不過,那老太太也真誠實的可愛!她完全不用解釋,我這個傻瓜就會心滿意足地把那個壺買下來的。

差一點買下的銀茶壺

好心情被這樣可愛的瑞士人繼續著,路邊有個拉琴的人,他那張帶有憂鬱神情的臉吸引了我,那首著名的《夢幻曲》從他的琴弦中流水般的流出,我被琴聲帶入無邊的思緒中,仿佛想起很多年前朦朦朧朧如夢如幻的一些事……。那悠緩的曲調配合秋天空氣中飄蕩的恰到好處的絲絲憂傷,讓我站立在他的對麵,淚流滿麵。

街邊藝人一曲觸心

一曲終了,他知音般的目光看向我,我卻不好意思再往他的琴盒裏扔錢,仿佛那樣會褻瀆了那神聖的音樂,我很想走過去買一盤他的音樂CD,可最終,我還是把這份秋日裏的音樂感悟還給了天空,我繼續往前漫步過去。

在另一個街心集市前,我再次停住腳步,那是個賣農產品和食物的集市,有點類似美國的農夫市場,有新鮮的蔬果花朵,有農夫們自製的奶酪,還有瑞士特有的灌腸、小牛肉等肉製品……

街邊酒吧邊有個拉手風琴的男人正起勁的拉著琴,我總覺得手風琴和口琴都屬於歐洲,記得我有位大學好友的男友當年拉得一手不錯的手風琴,那個年代手風琴因為便於攜帶,要比鋼琴等樂器容易成為伴奏樂器;也記得小的時候,我父親常喜歡吹口琴,他的口琴吹得比較歡快,他還常常用一隻鍋子罩在口琴外麵,這樣他就可以邊吹邊欣賞自己的琴聲的回旋。在歐洲我聽到很多憂傷傷感的手風琴和口琴的樂聲,才知道原來我一直以為充滿了歡樂旋律的這兩種樂器,可以吹奏出那樣充滿感傷味道的曲子,或者因為歐洲幾千年的曆史本來就充滿了各種各樣悲歡離合的故事,因而那傷情是與身俱來的。

酒吧邊的手風琴手

那天晚上,先生的三個來自美國分部的同事,各自帶著伴侶再次來到這個老城裏,其中他的部門老總老馬識途,因為多次來過知道哪裏好玩哪裏好吃,帶我們走到一家西班牙風味的瑞士菜館,大家每人各點一兩個菜,合在一起分別品嚐多種滋味,點飲料時,我們要的是礦泉水,老總說要跟他們加一句“No Gas”(即沒有氣),否則端上來的一定是加了氣泡的礦泉水,那裏的人大多喜歡那種加了氣泡的礦泉水。有次我去便利店買了瓶礦泉水,一喝是有氣泡的,真不大習慣,喝了兩口就倒掉了,以後就知道了,買礦泉水一定看清上麵注名是沒有氣泡的。

西班牙風味的瑞士菜,分量真的不多

這個原以為是牛肉結果是牛肚的菜,隻有我們兩個亞洲人吃,四個老美聽說是牛肚都大搖其頭

我們這一桌美國人真的一看就知道不是當地人,倒不是指穿著或談吐,而是吃飯的速度,我們也是從飲品和前菜吃起,正餐之後也要了甜點,也是吃吃說說的,但是一個小時不到全結束了,等賬單等了十分鍾,等不及去催才來,瑞士的餐館不像法國的餐館,法國的餐館小費自動加,瑞士這點跟美國一樣,小費隨客人自願給,而且不如美國多,美國是15%到20%的小費,瑞士隻需付10%。

看看我們旁邊的一桌瑞士當地人,他們在我們坐下來之前就喝酒了,我們走的時候還在吃色拉,那一小盤色拉,就算用叉子一塊塊數也該數完了!從下午開始,就看到各大小餐廳咖啡館,都坐滿了人,有的時候,他們也不點什麽菜,就兩杯酒或者兩杯咖啡,可以一坐半天!我們幾個都說真服了歐洲人,哪來那麽多時間泡酒吧和咖啡館的?!

就拿瑞士來說,先生他們的瑞士同事與美國同事的薪金相差的並不多,可是,瑞士的房產價格普遍不低,生活水準更是比美國高,尤其是食物方麵,他們的瑞士同事說很少全家一起出外吃餐館,因為餐館太貴,這在美國似乎有點不可思議,全家出外吃頓餐館是很多人家幾乎每個星期都有的事情,這可能與美國的餐館大家覺得吃得起有關。都說美國的東西便宜,可美國人的薪水也不低,這樣的生活有什麽不好呢?也都說歐洲人很會享受,好像也是看到他們的餐廳酒吧日夜爆滿,可也聽說他們的各項生活費用都很高,薪水倒不一定有美國那麽高,這是很多美國人非常喜歡津津樂道的事情。

說起歐洲和美國人的互別苗頭,也挺有意思的,那天我們幾個人,除了我和先生是美籍亞裔,另外四人都是生長在美國東部的美國人,聽他們說歐洲人的種種,很有一種大美國的心態,我們倆有時會從另一個角度反駁一下,就像他們說歐洲人似乎從一大早就開始喝酒,我笑著說我聽過一個歐洲人說美國人從一大早就開始喝可樂!他們哈哈大笑,對於歐洲,美國人可能又自傲又心裏暗自佩服,就如紐約再著名的時裝設計師或者品牌手袋就是打不過歐洲的那些屹立不倒的時裝設計師和手袋!而歐洲人除了不斷說美國人沒有文化和曆史,另一方麵又趨之若驚地追捧美國的一切!連在巴塞爾老城區,都可以看到這座古老的城市裏最好的地段的兩處快餐店竟然就是美國的麥當勞和漢堡王!我因為尋找衛生間進了漢堡王,那裏竟然上下三層樓,裏麵的布置哪裏還像是快餐店呢,完全是一個正規時尚的餐廳!美國的快餐到了這裏竟然成了正餐了!連價格都比美國的要貴上一倍多!

漢堡王的三樓

更別提美國的星巴克咖啡館了,他們幾乎橫掃了瑞士所有的城市,我真是奇怪,在歐洲有著這麽好咖啡的地方,竟然能讓星巴克橫掃,估計星巴克殺進歐洲的不是靠咖啡的香氣,而是真的是現代市場中的一個營銷的全新理念,一種時尚一種氛圍!不過,我們瑞士的一周,幾乎沒有喝過一杯星巴克的咖啡,全部喝的是瑞士咖啡館裏的咖啡!

我的巴塞爾之行曆時一天,在先生述職結束公幹之後的午後,我們前往巴塞爾火車站,在那裏乘火車去蘇黎世,正式開始了兩個人的瑞士假期!

一條石頭砌成的街道

一個曾經的馬槽

還在流淌著清冽的泉水

一首小提琴的憂傷

還有手風琴裏的歡暢

觸摸著一顆遠遊的心

教堂的鍾聲

市集的喧鬧

咖啡的香氣

彌漫在空氣裏

相互撞擊相互擁抱

一個人的巴塞爾

在萊茵河水裏 

緩緩漫遊

巴塞爾老街一景

街邊冰淇淋的小販

到處都是曆史的痕跡

農貿市場的瑞士肉腸

聞名全球的瑞士奶酪

農貿市場的花果

曾經的馬槽,瑞士鼓勵大家可以喝馬槽上水管裏流出的水。

巴塞爾自然曆史博物館

服裝店門口的看門狗

萊茵河夜色

夜晚坐在街邊喝酒的年輕人

清晨街邊在玩中國抖翁的瑞士孩子

巴塞爾火車站外麵

巴塞爾火車站站台

歐洲的酒店房間普遍不大,美國經營的酒店,衛生間略大一些。

待續

這個係列從頭看:文化震動之桑拿裸浴...2013瑞士之行 一

 

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