我家大年初一聚餐的 因兒子太忙了 我說我主廚

年三十，他家去溫西餐廳請在UBC讀書的親戚小留吃年夜飯，晚11點才回家，大年初一，兒子一家早5點就去惠斯勒滑雪，2娃是滑雪俱樂部的，暖冬大溫雪不好，俱樂部都去那訓練去啦，路遠，他沒時間做過年飯了，我說我有時間做，就是水平差點，兒子提醒我做牛腩燉蘿卜，培根燉豆角，2娃愛吃，我也做2樣俺兒子愛吃的，梅菜扣肉和鴛鴦蛋，再做個孫女愛吃的蝦，年年有魚，，，，一桌菜就出來了，都是家常菜。

 

1 之前做了3碗，凍了2碗，取出一碗就是啦，兒子愛吃

 

2 鴛鴦蛋，兒子愛吃

 

3 年年有餘，沒去大統華買活魚，除夕一早去過被嚇著啦，買活海鮮的隊好長，所以昨天去另一華人超市買活魚，品種少點。

 

4 雪豆蝦仁，孫女愛吃蝦

 

5 培根燉自產豆角，2娃愛吃

 

6 牛肋條牛踺燉蘿卜，2娃愛吃

 

7 安排LD切涼菜擺盤，他把鹿蹄凍都放在黃瓜絲下麵了，把他醃的糖醋蒜放在中心

 

8 蒜蓉豆苗都愛吃，一桌菜就出來了，自己滿意就行。