介紹溫哥華的活海鮮黃帝蟹象拔磅石斑魚 百姓吃得起

溫哥華依山傍海，有著豐富的海產品，中西大超市都經營活海鮮，速凍的更是數不勝數，洋人老中都吃活海鮮，不是老中獨有的。

我愛吃海鮮，但在中國黃帝蟹 象拔磅 石斑魚我都沒聽過，更談不上吃了，來這後大飽口福。

1 黃帝蟹，King Crab 產於美國Alaskan ，由於離溫市很近，店裏常年有活的黃帝蟹售，速凍黃帝蟹腿更是到處都賣，活的黃帝蟹十幾元一磅，特價10元，每隻5磅左右，速凍黃帝蟹腿也是這價。





2 象拔磅 它就是一種蚌，產於本地，溫哥華島最多，不少人挖過，形狀奇特，味道鮮美，它的大鼻子中餐館日餐館切薄片生吃，叫刺身，球可做湯和煲粥。十幾元一磅，特價10元，每個兩磅左右。一般人在飯店點，好點的自助餐都經營，超市買後幫你去皮，自己回家切切就是了。我買過幾次，自己做省錢嗎，但刀工差太多。









3 活石斑魚 這是最貴的魚，價格過年期間近20元一磅，這還排隊買呢，年夜飯要年年有魚，它是首選，清蒸最好，平時十幾元一磅，每條兩磅左右。





這三樣活海鮮比其他肉類和海產品貴很多，但小百姓逢年過節，來人請客還是吃的起的。在中國和其他地方，那就是天價，或根本買不到。

幾年前我鐵哥門和他的上司出差路過溫市，他直言相告，來你這就要吃活海鮮，不下飯店，他們都是大陸集團老總和政府官員，但也很少有機會吃到，這以後大陸來人，我就在家裏請吃海鮮，他們高興，我省事，就是清蒸和生吃，何樂不為呢。忘說了，請客還有本地大螃蟹，那就更便宜了，四元一磅，龍蝦10元一磅。

[jiurishanren]

在香港酒樓吃阿拉斯加蟹一小兩十五元港幣

[jiurishanren]

相中的好像不是石斑魚啊