酒的魅力和功效(俄羅斯采風之十四)

酒 的 魅 力 和 功 效

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        和俄羅斯人交往，你不會喝酒還行，招待吃飯沒有酒可絕對不行。

        俗話說:三個女人一台戲,三個男人一瓶酒.隻要兩三個男人湊在一起,其中一個用中指一彈腮幫子,眾人會意,便去喝酒.為什麽一彈腮幫子就表示喝酒?這有一個典故.比較權威的說法是,沙皇時代,沙皇頒發了命令,禁止軍人喝酒.拿破倫攻打莫斯科時,庫圖佐夫將軍率領俄羅斯軍隊在布魯丁諾一役,大獲全勝.拿破倫從此一蹶不振,走向窮途末路.沙皇大喜,特許庫圖佐夫的軍隊可以喝酒,而且可以到任何酒店免費喝酒.為了防止有人冒充,庫圖佐夫軍隊的士兵在腮幫子下麵蓋有印記.一進酒店,指指腮下的印記,就可以坐下喝酒.久而久之,演變成彈腮幫子就表示喝酒.

        俄羅斯地處寒帶,氣候寒冷,而喝酒能禦寒,由此俄羅斯人養成了喝酒的習慣,幾乎男女老少都能喝,而且愛喝烈性酒.但是俄羅斯的酒和中國的酒不同,是用糧食酒精和水勾兌而成.中國的酒喝多了上頭,俄羅斯的酒喝多了走腳.喝醉了就癱軟在地,走不動路.據報道,每年俄羅斯因酒醉凍死在雪地的就有幾千人.有鑒於此,戈爾巴喬夫主政克裏姆林宮時頒發了禁酒令,但不能奏效.老百姓我行我素,照喝不誤.當然,人也照死不誤.我記得最清楚的例子是,貝加爾航空公司的航班飛到聖彼得堡過夜,機長喝酒,酒醉後倒在水溝旁,被大雪掩蓋.等到發現,人已死亡.

        我是個癮君子，但是滴酒不沾，為此俄羅斯朋友開玩笑說我隻能算半個男人（能抽能喝是一個男人）。在俄羅斯闖蕩二十多年，幾乎所有的朋友都知道薩沙（我的俄羅斯名子）不喝酒。不過我曾破過一回例，有一次是簽訂合同，雙方在具體條款上爭執不休。吃飯時，俄羅斯朋友知道我不喝酒，於是倒了滿滿一玻璃杯伏特加開玩笑說：薩沙，你要是把這杯酒喝了，就按你的條件簽字。我說真的？真的！我拿起酒就喝了下去。毛子哥說話算數,合同真的簽了，可是這三兩伏特加讓我昏睡了整整一天。

        前蘇聯剛剛解體時的兩年，市場疲乏，商品緊缺，酒成了稀罕之物。到俄羅斯出差，北京的紅星牌二鍋頭成了最好的禮品。我在俄羅斯結交了許多朋友，就是二鍋頭做的媒介，而我的滴酒不沾也成了最大的優點：我不喝他們可以多喝一口。

        剛到莫斯科常駐時，隻要國內的朋友來，我就讓他們給我捎一兩瓶酒，朋友們來自全國各地，我櫃子裏的酒也就五花八門。毫不誇張地說，全國各地的名酒都有。俄羅斯朋友知道我不喝酒，但是有酒，便奔我來。俄羅斯人豪爽、忠交，一瓶酒下去，便幫我不少忙。酒成了我的得力助手，成了最有效的公關手段。

        這次，重返俄羅斯的我沒有帶酒來，這是因為現在俄羅斯有的是酒，而且有世界各國的名酒：馬爹利、人頭馬、軒尼思、路易、拿破侖、茅台、五糧液等等，應有盡有。不過俄羅斯人還是愛喝品質上乘的斯米爾諾夫,俄羅斯伏特加和檸檬伏特加。

        到了莫斯科，修整了兩天，我便打了一圈電話，俄羅斯朋友一聽我來了，便提出來聚一聚 、敘敘舊。

        在幽幽的燭光下，我和昔日的朋友們相聚一堂，斯米爾諾夫的純香在席間飄逸，積存了三年的情感在頻頻舉杯中得到了釋放，我的耳邊又一次響起了熟悉而又親切的《莫斯科郊外的晚上》。

        時至午夜，盡歡而散。

        朋友們逐一和我握手、擁抱告別。

        在這個時候，任何話語都是多餘的，我從朋友們的眼睛裏看出，我們彼此都很清楚地知道該怎樣鞏固和發展我們的友誼。