今年的春天是踱著方步來的，比往年都晚。今天在外麵拍了幾張照片。
先說花：
玉蘭花上午還沒有開，下午就全開了。
來個近的：
春天標誌的花：
今年的新成員：
洋水仙：
風信子：
含苞的蟠桃花：
新發芽的牡丹花：
茶花：
養了幾年重新開放的蝴蝶蘭——一開就三枝花箭
還有黃色的：
[閱讀全文]
博文
(2013-04-09 20:20:42)
今年的春天是踱著方步來的，比往年都晚。今天在外麵拍了幾張照片。
先說花：
玉蘭花上午還沒有開，下午就全開了。
來個近的：
春天標誌的花：
今年的新成員：
洋水仙：
風信子：
含苞的蟠桃花：
新發芽的牡丹花：
茶花：
養了幾年重新開放的蝴蝶蘭——一開就三枝花箭
還有黃色的：
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(2013-04-02 04:41:07)
每年都種好多的洋薑， 洋薑的花也很好看的 還可以做鹹菜——醬洋薑，地裏的洋薑： 洗淨晾蔫（要一周多時間，經常翻動，以免發黴） 來個近照： 醬汁材料： 醬油，白糖，醋，蒜（忘了照在裏麵了） 比例是一桶醬油（半加侖），醋：（2/3cup），白糖（1cup+3/4cup，白糖可根據自己口味加減，我這個比例有點甜味），還可根據自己口味加辣椒。 做法： [閱讀全文]
(2013-01-29 21:47:59)
大家都在學做烙餅，其實方法是一樣的可以烙出不一樣的餅來。（一）和麵：無非是三種麵（麵：水=4.5：2杯):燙麵（一半燙水，另一半晾水），非燙麵，，和好餳20分鍾，發麵(3cup麵粉：1tsp酵母粉）。
（二）把麵擀成大片：
（三）餅的風味：
1，蔥油餅，抹油，撒鹽，蔥花卷起。
2，甜麻醬餅（花生醬）：把麻醬（花生醬）和糖攪拌好，抹上卷起。
3，肉餅：[閱讀全文]
（二）把麵擀成大片：
（三）餅的風味：
1，蔥油餅，抹油，撒鹽，蔥花卷起。
2，甜麻醬餅（花生醬）：把麻醬（花生醬）和糖攪拌好，抹上卷起。
3，肉餅：[閱讀全文]
(2013-01-25 12:26:21)
(2013-01-17 18:37:54)
家壇吹了幾天的饅頭風，剩的饅頭做好了其實也好吃，我女兒反倒愛吃剩的饅頭，怎麽做呢？
炒饅頭：
把第二天的冷饅頭切丁，蔥花，雞蛋打碎
放油炒雞蛋和蔥花，把饅頭丁再放入，加點鹽，翻炒，見饅頭丁有點微黃了出鍋。
成品
你也試試！ [閱讀全文]
(2013-01-16 12:44:28)
菜地野生家養蝴蝶，菜地有兔崽子要驅之，有大青蟲要除之，但有一種蟲子要留之，它會給你帶來驚喜。
有種茴香，芹菜的朋友，如果你看到這種花蟲子，把它帶回家，養在一個大口玻璃瓶中，放些茴香，芹菜進去，瓶口用餐巾紙蓋上，像我們小時候養蠶寶寶那樣養著它，過一段時間，它就會變蛹化蝶給你一個驚喜，看圖，這是我2007年照的照片。
這是芹菜上的幼蟲
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(2013-01-16 12:25:51)
山藥是好東西，可是難種難收，一般人沒有這考古的精神，勸你不要種山藥。我辛辛苦苦的年年都種，就是一種情結，這是我10年前的兩個山藥豆開始的，到如今能種出這麽多，真是不忍放棄。看看我是如何種山藥，收山藥吧。
山藥藤：
山藥豆：
收獲的山藥豆：
山藥豆紅燒一下很好吃：
霜凍以後挖山藥；要挖這麽深：
像不像靠古，要小心的[閱讀全文]
(2013-01-16 12:24:13)
(2013-01-16 12:21:40)
收了好多的辣椒，串了些晾幹辣椒，以後做辣椒油，其它的做了些剁椒和蒜蓉豆豉辣椒醬。
收獲的部分辣椒：
串了晾幹辣椒：
做辣椒醬：
剁椒要用白酒：
用漏鬥裝瓶：
剁椒和蒜蓉豆豉辣椒醬1，先把辣椒洗淨晾幹水，蒜瓣去皮。
2，我就用FoodProcessor打碎了，用手控擋不用打得太碎。剁椒一般要加些白酒，蒜可要可不要。
做法比較簡單[閱讀全文]
(2013-01-15 22:37:37)
